gotować szybko i smacznie

12.11.13, 11:27
1
makaron
wizaz.pl/kulinaria/kolekcje-przepisow-lista,1,Top%2010:%20szybkie%20i%20syc%C4%85ce%20makarony
    • marii51 Re: gotować szybko i smacznie 12.11.13, 11:29
      też szybko dwa w jednym
      • marii51 Re: gotować szybko i smacznie 12.11.13, 11:32
        Przepis się odnalazł, więc go tu umieszczam, bo jedzenie rewelacyjne! smile

        Na 4 porcje potrzebne będą:
        => 50 dag świeżych borowików lub 5 dag suszonych,
        => 12 dag wędzonego boczku,
        => 20 dag pieczarek,
        => 4 ząbki czosnku,
        => 4 łyżki oleju,
        => sól, pieprz,
        => 25 dag śmietany kremówki,
        => 40 dag makaronu (np. wstążki),
        => 20 dag mrożonego groszku,
        => 8 dag parmezanu,
        => 10 gałązek natki pietruszki,
        => świeże zioła do dekoracji.

        Przygotowanie:
        => borowiki oczyścić, pokroić (suszone namoczyć najpierw w zimnej wodzie i
        pokroić w cienkie paski). Boczek pokroić w cienkie plasterki. Pieczarki
        oczyścić, opłukać, pokroić w plastry. Czosnek obrać, przecisnąć przez praskę lub
        drobno posiekać.

        => na patelni mocno rozgrzać olej, wysmażyć boczek. Dodać czosnek i pieczarki,
        krótko razem podsmażyć. Dodać borowiki (suszone grzyby razem z wodą, w której
        były namoczone). Przyprawić pieprzem, dolać śmietanę, wymieszać, gotować, nie
        przerywając mieszania, aż sos zgęstnieje. Przyprawić solą i pieprzem.

        => zagotować wodę, posolić. Do wrzątku wrzucić makaron, gotować ok. 10 min. Od
        czasu do czasu zamieszać. Na 5 min przed końcem gotowania wrzucić mrożony
        groszek. Makaron odcedzić, dobrze osączyć na sicie, wymieszać z sosem. Przełożyć
        na talerze.

        => Gdy makaron będzie się gotował, opłukać natkę pietruszki, odłożyć gałązkę do
        dekoracji, resztę posiekać. Zetrzeć parmezan na tarce o dużych oczkach. Posypać
        makaron. Udekorować natką pietruszki i świeżymi ziołami.
        • marii51 Re: gotować szybko i smacznie 12.11.13, 14:35
          200 kalorii--zostala nam kasza ,więc..ja oszczedna kobietka ..na samą mysl ile ludzi na świecie gloduje...
          smaker.pl/przepis-placki-gryczane,102478.html
        • xy.5 Re: gotować szybko i smacznie 12.11.13, 14:37
          Jeśli danie z makaronem to smaczne napewno a przy tym z grzybami to tym bardziej.Z grzybami
          zrobiłam gołąbki,niezłe wyszły.
Pełna wersja