Szyneczka.

08.05.12, 06:56
Według fachowców z kilograma mięsa może powstać nie więcej niż 80 dkg wędliny. Tymczasem wielu producentów potrafi „wycisnąć” z tego kilograma 1,5 a w niektórych przypadkach nawet i 2 kg wędliny! Jak to się dzieje? Tradycyjna szynka to jedynie mięso, sól i przyprawy. W przypadku dzisiejszej szynki jest inaczej. Wystarczy przeczytać etykietę na opakowaniu, by włosy stanęły dęba. Bywa, że zawartość mięsa wynosi jedynie 65 proc., resztę stanowią substancje wypełniające i stabilizujące (azotanowa solanka, żelatyna, białko sojowe), zastępujące wędzenie i konserwanty. Na liście mogą się także znaleźć jajka czy mąka ziemniaczana.
    • rybka.11 Re: Szyneczka. 08.05.12, 07:10
      Dlatego najlepiej samemu sobie robić mięsko wink
      • tropem_misia1 Re: w porywie robię: 08.05.12, 07:15
        taka karkóweczkę na ten przykład : bach do piekarnika
    • darima_ka Re: Szyneczka. 08.05.12, 18:29
      A w parówkach mięsa brak!!
      • tropem_misia1 Re: tiaa wiem 08.05.12, 19:58
        parówki sa bardzo tajemniczesmile))
        • darima_ka Re: tiaa wiem 08.05.12, 20:38
          A dzieci to świństwo lubią ,
          chociaż staram się nie kupować , to czasem się upomni,
          żeby mu kupić.
          • tropem_misia1 Re: tiaa wiem 09.05.12, 15:38
            trza jakoweś wizje roztoczyć o szkodliwości
            • darima_ka Re: tiaa wiem 09.05.12, 18:34
              Kurna, to straszny niejadek jest,
              wiec cieszę się jak ma na coś ochotę.
              Chociaż wolałabym ,żeby się upomniał
              o kotleta np.
Pełna wersja