Makaron kukurydziany czy żytni?

14.12.09, 13:58
Dziewczyny przy robalach i candzidzie podajecie któryś z tych
makaronów??Bo już sama nie wiem..Według źródeł Żyto ma tez gluten a
przy candzidzie lepiej nie dawać..znowu kukurydza nie ma glutenu ale
za to ma wysoki IG..i co tu robić?podawac coś?Jak Wy to analizujecie
i czy podajecie?Czy trzymać się albo bez glutenu albo diety o niskim
IG?
    • kalkas Re: Makaron kukurydziany czy żytni? 14.12.09, 14:32
      Właśnie, który? Ja daję żytni, ale myślę o kukurydzianym. A co z
      mąką kukurydzianą (i otrębami kukurydzianymi), czy są wskazane.
      Przez wzgląd na mój "umiarkowany" talent kulinarny, dotychczasowe
      próby zakończyły się porażką - więc odpuściłam.
      • antyka Re: Makaron kukurydziany czy żytni? 14.12.09, 15:17
        maka kukurydziana ma wysoki IG,
        czyli kupa cukru sad
        My jemy zytnia, pszenna i orkiszowa z PP - typ minimum 1850.
    • mami7 Re: Makaron kukurydziany czy żytni? 14.12.09, 21:10
      przy lambliach, po lambliach zaleca sie na jakis czas diete bezglutenowa.
      świetnie nam to zrobiło. jedliśmy mnóstwo produktów kukurydzianych.
      ale ja nigdy nie brałam pod uwagę IG. owszem dieta bez cukru, słodkich owoców, itd.
      • patrycjagr Re: Makaron kukurydziany czy żytni? 14.12.09, 23:55
        mami7 a żytnie podawałaś cokolwiek??Ja się trochę motam..Bo
        własciwie nie wiem czy nie lepiej jest gluten wycofać..
        • mami7 Re: Makaron kukurydziany czy żytni? 15.12.09, 07:49
          moje dziecko miało spore problemy w związku z pasożytami, długotrwałe biegunki,
          i takie tam. po drugim leczeniu chciałam podregenerowac jelita, jak doradził
          lekarz. dlatego zupełnie na dosc długo zrezygnowaliśmy z glutenu (z żyta też, bo
          to gluten). u syna wszystko ładnie sie unormowało. ja czułam sie wyśmienicie wink
          jedlismy wiecej kasz bezglutenowych, równiez kukurydzę w róznych postaciach. te
          produkty dla bezglutenowców to nie dosc ze mało smaczne, to jeszcze
          nafaszerowane dziwnosciami.
          • rich69 Re: Makaron kukurydziany czy żytni? 15.12.09, 12:47
            Uwazam ze pierwsze tygodnie leczenia powinny byc na diecie
            bezglutenowj.Kukrydza rowniez uczula wiele osob, sa jednak makarony
            i maki ryzowe,jaglane czy gryczane jak i quinoa.Produkty wytwarzane
            przez polskie firmy produkujace wyroby bezglutenowe to istnny horor
            chemiczny,nikt na tym nie powroci do zdrowia.
Pełna wersja