Goście-tanio

21.02.12, 22:53
Natchnął mnie do tego barby wątek.
W sobotę mam gości a niestety jakos mój portfel się w tym lutym znacznie uszczuplił sad
Sa to goście sami swoi, nie wybredni itp. ale coś tam do jedzenia musi być. Zwłaszcza że przyjeżdżaja na noc.
Często korzystam z netu, by jakieś przepisy "ściągnąć", ale..........jak już tu jestem, to moze znacie jakieś fajne, niedrogie a dobre potrawy czy przekąski.
Z góry dziękuję smile
    • jottka Re: Goście-tanio 21.02.12, 23:28
      wszyscy lubią placki ziemniaczanesmile roboty trochę, ale drogie nie są - ale tak naprawdę to ja nie wiem, co ty i twoi goście lubią (a może np. mięso być musi?) i czy dla ciebie takie placki to nie wyzwanie nad miarę (jak dla mniesmile no i ilu tych gości ma być, i jak długo masz ich żywić (kolacja, śniadanie, obiad i kolejna kolacyjka?)

      obejrzyj sobie galerie potraw, często są wątki dotyczące tanich a dobrych rzeczy - podobnie wątki na kuchni, tam to nawet pospolitsze., można coś wybrać.
      • saga55-5 Re: Goście-tanio 21.02.12, 23:51
        Dzięki.
        Jak już wspomniałam, to sami-swoi, niewybredni ale kolacja, sniadanie, obiad....po prostu szukam sprawdzonych pomysłow
        • jottka Re: Goście-tanio 22.02.12, 00:01
          ale oni są niewybredni wegetarianie (gotujesz wielki garnek zupy soczewicowej + placki ziemniaczane) czy niewybredni studenci (makaron z sosem pomidorowymsmile, czy niewybredni faceci od ciężkiej roboty (najtańsza kiełbasa z wody + dużo chleba i ogórki kiszone), no zmyślam, ale "niewybredny" nic nie znaczysmile

          tanie są ziemniaki, kapusta kiszona, wszystkie korzeniowe - z tego już trochę potraw sycących wyjdzie, jak masz nieco więcej forsy, to dokup gdzieś tanie łapy kurczacze, pieczonymi można zapchać każdego gościa ku jego satysfakcji, mogę dać przepis na kurczaka po alenteżańsku (znaczy z portugaliismile, potrzebne podudzia z kurczaka, ziemniaki i cebulasmile
          • wladziac Re: Goście-tanio 22.02.12, 08:46
            ja wprawdzie nie miewam gości z noclegiem ale jak zanosi się na dłuższe posiedzenie to bazuję na sałatkach jarzynowych bo jakoś wszyscy je lubimy począwszy od tradycyjnej z majonezem albo z sałaty lodowej z pieczonym kurczakiem,kukurydzą,papryką czerwoną,albo z serem feta albo z tuńczykiem,często robię na kanapki pastę jajeczną żeby nie tylko wędlina albo jakąś inną pastę z sera i tuńczyka,mogłabyś już dzisiaj przygotować dobry bigos,ja robię ze wszystkiego co się nawinie czyli różnych resztek mięsa które zostawiam w zamrażalniku żeby je później wykorzystac i wychodzi pychota,tylko niestety trzeba się narobić wcześniej,żeby było tanio to w jarzyny i puszki z groszkiem czy kukurydzą,jajka zaopatruję się w biedronce tyle że mam ją w pobliżu
            • wladziac Re: Goście-tanio 22.02.12, 09:15
              jeszcze mam taką prostą i bardzo tanią zapiekankę z ziemniaków z piekarnika,do naczynia żaroodpornego posmarowanego olejem wkładam warstwami pokrojone na plasterki ziemniaki na to warstwa szpinaku,znów warstwa ziemniaków i jarzyny różnego rodzaju,kiełbasa podsmażona,cebula i przykryte znów ziemniakami,naczynie musi być wysokie a jarzyny stosuję zamrożone ale wcześniej przyprawione w innym naczyniu solą i pieprzem i ziołowymi przyprawami różnego rodzaju,ziemniaki też lekko solone i pieprzone wcześniej bo inaczej to wychodzi mało przyprawione to wszystko,do tej zapiekanki możesz dać wszystko co masz nie musi być kiełbasa dawałam też resztki mięsa upieczonego wcześniej,taki śmietnik do wykorzystania wszystkiego co zostaje
            • maryshaa Re: Goście-tanio 22.02.12, 09:17
              Parówki z biedronki (ale nie te drobiowe!) zawinięte w ciasto francuskie z biedronki i upieczone w piekarniku smile Każda parówka zawinięta w pasek ciasta francuskiego - wąski, wzdłuż pod skosem tak... wygląda ładnie - podawać z sosem czosnkowym lub keczupem smile
              Biedronkę można zastapić lidlem tongue_out

              Chleb tostowy +ser żółty + konentrat pomidowory+ oregano + toster = kanapki na ciepło

              Marchewka, papryka, ogórek zielony pokrojone w paseczki + sos czosnkowy = chrupaczki zastępujące chipsy

              kawałki kurczaka (takie 1,5cm/kw), małe pieczarki, kawałki kalafiora lub brokuła - usmażone w bułce tatrej w głebokim oleju (pieczarki, kalafior i orkuł wcześniej zblanszować) + sos czosnkowy + wykałaczki lub patyczki szaszłykowe obok + micha = przekąska którą można podawać również na zimno

              chleb tostowy + twarożek (typu tartar lub tańszy odpowiednik naturalny) wymieszkany z ostrą papryką, czoskiem i innymi przyprawami do smaku + zrobić z tego koreczki czyli chlep-serek-chlep, pokrojone na cztery bez skórki przebite wykałaczką...ale to jest trochę roboty, przynajmniej mi się zawsze przy przebijaniu serek paprze tongue_out

              Bagietka z czoskowym masłem = wielka bagitka lub zwykła bułka paryska - masło lub inne smarowidło wymieszane suto z przeciśniętym czosnkiem + ewentulanie trochę imbiru - może być w proszku + sól do masła + piekarnik = kanapki na ciepło z masłem czosnkowym mhhhh są gotowe w lidlu i biedronie, ale polecam zrobić samemu taniej i więcej smile

              Ja nie robię sałatek bo nie umiem i nie lubię niestety.
              • maryshaa Re: Goście-tanio 22.02.12, 09:19
                "chlep".... zabijcie mnie za to proszę.... zbanujcie mnie za karę i wyrzućcie z kociego zakątka nawt... ale mi wstyd sad
    • kasikk_29 Re: Goście-tanio 22.02.12, 10:58
      wszelkiej maści zapiekanki ziemniaczane, możesz też zrobić górę spagetti z sosem pomidorowym i serem żółtym
      sos robi się prosto - kilka puszek z pokrojonymi pomidorami, czosnek podsmażony na oliwie, sól pieprz - podduszone
      to do makaronu, a na górę trochę świeżej bazylii i startego twardego sera - można kupić już utarty i jest tańszy
      pyszne i sycące
    • mary4 Re: Goście-tanio 22.02.12, 11:24
      przyszła mi do głowy łątwa sałatka z czerwonej fasoli (biedronka najtaniej) 2puszki odsączyć na to przecier pomidorowy lub ketchup na to 3-4jaja na twardo pokrojone w kostkę sól pieprz i na góre troche majonwezu lub jogurtu i posypka z szczypiorku lub papryki (suszone zioła lub naturalne pokrojone w kostkę)

      np
      wątróbka drobiowa upieczona na tłuszczu posolona i do tego cebulka,
      gołąbki z kapusty z mielonym i ryżem (moze troche zabawy ale duzo wychodzi - ja mroze sobie porcjami) lub z kasą lub z ziemniakami ze skarkami,
      na szybko to jeszcze leczo z papryki (ugotowanej wcześniej w solonej wodzie na jesień jest tania wieć wekuje) +pieczarki +cebula +najtansza wedlina lub resztki wedlin +przecier pomidorowy na koncu zageszczam troche mąką i tez mroże,

      naleśniki ze wszystkim w sumie tez mozna zrobić i zamrozić wczesniej,
      zwykły makaron np kolanka z sosem pomidorwym i duzo ziolami,

      szybkie (moze nie tanie) ser żółty kroimy w plastry 1,5cm szerokie obtaczamy w mace jajku i bułce i smazymy jak kotlety, (normalnie na obiad)

      ryż z jabłkami, (musz jesienia lub na bieżąco z kilku jabłek cukru i wody +np dowolny dzem)


      zwykłe śledzie z oleju (w biedronce paczkowane w pojemniczach tacce)
      odsaczam kroje w plastry i :
      a) z cebulka pieprzem o kolacji
      b) z cebulka kawalkami jabłka do miski dolac jogutr naturalny smietane lub troche mleka i mozna do chleba lub ziemniaków (najlepsze w mudnurkach tzn pulki,)

      jajko z majonezem lub zółtka polaczone ze szczypiorkiem sola pieprzem i majonezem i pononwnie napchane do białka połowek jaja,

      hmm
      jajka połowki na twardo z przyprawmi połozone na groszku z majonezem lub polozone na sledzikach z wariantu powyzej


      *przystawka obiadowa np kalarepa pokrojona w kostke i ugotowana w solonej wodzie oblana jak kalafior masłem z bułka tartą lub kapusta pół głowki ugotowana w solonej wodzie i podana jak kalarepa
      *buraczki tarte z chrzanem,
      *zwykła mizeria z ogórków ze śmietana, jogurtem lub poprostu z woda z cotem i cukrem
      *surówka z kiszonej kapusty +marchew +jabłko +troche oliwy oleju pieprz troche cukru

      na obiad jajka sadzone a do środka ser zółty i zamknąc białko w kopertę (jak sie po trenuje to wyjdzie)

      na śniadanie -kolacje zupa mleczna z zacierką (gotową lub domowa) wiele osób to lubi a nie robi...

      chleb moze byc starszy lekko pomoczyć woda i upiec na oleju na patelni do tego drzem, lub chcleb opiec w rozmąconym jaju,

      jak mi sie cos przypomni to napisze wink


      Pozdrawiam
      Maria i Ogonki: Cleopatra i Ramzes i Nestii wink
      fotoforum.gazeta.pl/5,2,mary4.html
      • kromisia Re: Goście-tanio 22.02.12, 16:28
        a moze na kolacje tarta z brokulami? W miare szybko sie ja robi i jest pyszna. Wystarczy gotowy spod ciasta francuskiego lub "piaskowego" ( nie wiem czy dobrze mowie ), ugotowane brokuly, jajko, mala smietanka, starty zolty ser i przyprawy. Do tego zielona salata z kilkoma kroplami oliwy i czosnkiem.

        Albo kluchy? Np z sosem pikantnym. Konserwa koncentratu pomidorowego + czosnek + ostra papryczka ( moze byc z torebki ). Lub ze zwyklym sosem pomidorowym i mozzarella?
        Albo makaron ze szpinakiem i pomidorami?
        Albo zapiekanka makaronowa z serem, zielonym groszkiem i jakas niedroga szynka?
        • pi.asia Re: Goście-tanio 22.02.12, 17:40
          Ha już są przepisy na śniadanie, obiad i kolację, to ja wyskoczę z przepisem na super łatwe, szybkie i tanie ciasteczka.

          2,5 szklanki mąki (jakiejkolwiek)
          1 paczka margaryny Kasia
          0,5 szklanki piwa (może być najtańsze)

          cukier do posypania, tłuszcz do smarowania blachy.

          Składniki zagnieść razem, zawinąć w folię, schować do lodówki (10 min. roboty razem ze sprzątaniem)
          Godzinę później albo następnego dnia - kiedy będzie czas - ciasto rozwałkowywać na placki grubości nie większej niż na makaron. Można cieniej - grubość jest nieistotna.
          Płaty ciasta w całości układać na natłuszczonej blasze, pociąć radełkiem na kwadraciki czy prostokąty, posypać cukrem i upiec na złoty kolor. Pieką się trochę nierówno - na brzegach blachy szybciej, więc trzeba zbierać ciastka w miarę jak się rumienią.

          Za niecałe pięć złotych i niecałą godzinę roboty masz pół wiadra pysznych, kruchutkich ciasteczek, troszkę jak półfrancuskich, ale o niebo lepszych.
          • salimis Re: Goście-tanio 22.02.12, 18:22
            No to przepis i ode mnie wink
            Przedwczoraj jadłam ją po raz pierwszy,kolega przyniósł do pracy na spróbowanie i ... jest mniamniuśna.

            Sałatka od Jurka

            Filet z kurczaka
            przyprawa do gyrosa
            kukurydza konserwowa
            seler konserwowy
            pieczarki w zalewie naturalnej
            ugotowane jajka
            ogórek kiszony
            natka pietruszki
            majonez + jogurt naturalny

            Filet pokroić w kostkę,przyprawić przyprawą do gyrosa i usmażyć.
            Pieczarki jajka ogórek drobno pokroić.
            Wszystkie składniki wymieszać,przyprawić wegetą,natką pietruszki oraz majonezem z jogurtem.

            Smacznego
          • saga55-5 Re: Goście-tanio 22.02.12, 22:41
            Dzięki dziewczyny smile
Inne wątki na temat:
Pełna wersja