pi.asia 29.12.12, 20:08 Czy to tutaj któraś podawała przepis na wątróbkę duszoną z warzywami? Jeśli tak, to przypomnijcie (prosi Ela, bo sama nie chce zawracać głowy, więc robię to za nią ) Odpowiedz Link czytaj wygodnie posty
saga55-5 Re: wątróbka z warzywami 29.12.12, 23:52 Ela niech taka wygodna nie będzie i sama napisze Odpowiedz Link
pi.asia Re: wątróbka z warzywami 30.12.12, 08:53 Chyba się odzwyczaiła Poza tym laptok jej czasami bryka. To jak z tą wątróbką? Odpowiedz Link
karple Re: wątróbka z warzywami 30.12.12, 11:32 Hmmm.... ja nigdy takiego nie podawałam i nie czytałam tutaj, więc nie wiem dokładnie o jaki przepis chodzi, ale mogę podzielic się własną metoda na wątróbkę z warzywami Ja robie tak: Cebulkę podsmażam na masełku z cukinią ( obraną ze skórki i pokrojoną w półksiężyce około pół centymertowej grubości ), dodaję marchewkę utarta na grubej tarce i na koniec troszkę pokrojonego jabłka. Osobno delikatnie obsmażam z obu stron wątróbkę i przekładam do garnka z warzywami. wszystko podlewam wodą i dusze do miekkości. Przyprawiam tylko solą i pieprzem, ale przyprawy to rzecz gustu- każdy może dać co lubi Zamiast wody lepiej jest podlać bulionem jak jest akurat pod ręka- tylko nie za duzo, bo watróbeczka nie ma pływac w tym sosiku!!! Odpowiedz Link
elzbieta.24 Lapek się zirytował. 31.12.12, 09:47 Poprosiłam pi-asię ponieważ lapek zirytowany ilością czasu jaki kazałam mu poświęcić na poszukiwania przepisu na wątróbkę zapiekaną w warzywach odmówił kategorycznie współpracy.Przepis zniknął przy przenosinach.Potrawa jest rewelacyjna a wydaje mi się że podawał go ktoś na Poczekajce. Odpowiedz Link