barba50
04.09.09, 18:30
Ciekawe czy ktoś tu jeszcze bywa
Jutro mam gości i naszło mnie na pieczenie słodkości. Ciasto ze śliwkami to
banał
Przypomniałam sobie o ciasteczkach słonecznikowych Giezika, których nie
piekłam chyba ze 4 lata. Nie są może "wyględne", ale rozpływają się w ustach -
sama słodkość, kruchość i chrupkość. Zjadłam już niezłą ilość, żeby dla gości
starczyło
Przepis:
Składniki
* 1 i 1/3 szkl. mąki
* 1 szkl. płatków owsianych
* 1 kostka miękkiego masła
* 1 szkl. cukru
* 1 opak. cukru waniliowego
* 1 szkl. ziaren słonecznika
* 1 łyżeczka proszku do pieczenia
sposób przygotowania
Ziarna uprażyć na suchej patelni do jasnozłotego koloru. Zmiksować masło z
cukrem, cukrem waniliowym i proszkiem do pieczenia. Dodać ostudzone ziarna
słonecznika, płatki owsiane, szczyptę soli i jeszcze raz dokładnie wszystko
wymieszać. Wsypać mąkę i zagnieć ciasto. Powinno być dość miękkie,tłuste, ale
nie powinno kleić się do rąk. Z ciasta lepić małe kulki, trochę je spłaszczyć,
układać w kilkucentymetrowych odstępach na blaszce do pieczenia. Piec partiami
w temperaturze 175 st ok. 15 minut.
Domku
dla Rudasia znajdź się!