Lubicie babke ziemniaczana?

27.09.09, 16:50
Ja nigdy nie jadlam i zastanawiam sie, czy nie zrobic. Jak to smakuje? Bo
slyszalam opinie, ze w srodku jest jak niedopieczony placek ziemniaczany, a
czegos takiego bym nie chciala. Inni sie zachwycaja, wiec jak to jest?
    • hellious Re: Lubicie babke ziemniaczana? 27.09.09, 17:42
      Ej no... zadna tego nie jadla?
      • nutka07 Re: Lubicie babke ziemniaczana? 27.09.09, 18:06
        Ja nie jadlam.
    • cudko1 Re: Lubicie babke ziemniaczana? 27.09.09, 18:19
      uwielbiamy smile

      a co ?? suspicious
      • cudko1 Re: Lubicie babke ziemniaczana? 27.09.09, 18:21
        sorki ja jakaś ślepa jestem , nie doczytałam twego posta tongue_out

        nie no jest pyszna, a jak jeszcze zrobisz z duszą to juz w ogóle
        zajedobra jest big_grin

        najlepszą robił ojciec mojego byłego byłego wink no to prostu palce
        lizać,

        hmmm w smaku nie przypomina plackó jak dla mnie, a najlepsza jest
        skórka, nie no rób moja droga rób smile
        • nutka07 Re: Lubicie babke ziemniaczana? 27.09.09, 18:22
          Posiadasz recept? suspicious
          • cudko1 Re: Lubicie babke ziemniaczana? 27.09.09, 18:35
            taka na oko może być??
            • nutka07 Re: Lubicie babke ziemniaczana? 27.09.09, 18:58
              Na oko to za malo. Dwie dorosle osoby, plus dwoje dzieci smile
              • cudko1 Re: Lubicie babke ziemniaczana? 27.09.09, 19:13
                3 - 4 kg ziemniaków
                cebulka podsmażona
                mięsko jakieś - boczek i kiełbaska podsmażone
                mąka
                jajka hmmm tak ze trzy
                piepsz sól, możesz dać majeranek
                olej to srodka

                olej do wysmarowania blaszki, albo brytwanny (ło matko jak to się
                pisze??suspicious )

                ziemniaki tarkujesz na drobnej tarce
                dodajesz ereszte skłądników
                konstystencja no taka gestawa ale nie za gęsta, no tak na oko,

                wszystko wlewasz w wysmarowaną blachę czy cuś innego (ja tak robię z
                7 centymetrów tego "ciasta")

                i do piekarnika, hmmm pieczesz a ja wiem poewnie z 1,5 godziny, jak
                wsadzisz wykałaczkę i wyjmiesz i będzie wmiarę czysta to okej,

                a z duszą to taka gdzie paskami zanurzasz dodatkowo w tym "cieście"
                już wylanym w blachy takie wałeczki z mięsa mielonego przyprawionego
                solą pieprzem można trochę czosnku majeranku,


                naprawdę pychasmile
                • nutka07 Re: Lubicie babke ziemniaczana? 27.09.09, 19:39
                  Dzieki! Brzmi smacznie i bardzo kalorycznie wink
                  • cudko1 Re: Lubicie babke ziemniaczana? 27.09.09, 19:41
                    bo jest pyszne i kaloryczne,

                    ale robię to tak rzadko ze ujdzie ta ilosc kalorii

                    smacznegosmile

                    napisz jak się zdecydujesz zrobić
                    • nutka07 Re: Lubicie babke ziemniaczana? 27.09.09, 19:47
                      Nie ma sprawy wink
    • bswm Re: Lubicie babke ziemniaczana? 27.09.09, 18:27
      Słyszałam, że dobrze zrobiona jest przepyszna - ja nigdy nie jadłam i jakoś mnie
      nie ciągnie, bo generalnie ziemniaki jadam od wielkiego święta.
    • hs79 Re: Lubicie babke ziemniaczana? 27.09.09, 20:03
      Bardzo lubię, no i koniecznie z zimnym mlekiem smile
      • adkam77 Re: Lubicie babke ziemniaczana? 27.09.09, 20:57
        Uwielbiam a szczególnie taka lekko podsmażoną. Ale mi smaku
        narobiłyście, teraz bym zjadła wink
    • bernimy Re: Lubicie babke ziemniaczana? 27.09.09, 21:26
      Nie robiłam, ale znam i uwielbiam. No i zbyt często nie jadam, bo
      jest kaloryczna. To chyba taka wschodnia potrawa smile W mojej
      rodzinie jedna kuzynka ma męża z Hajnówki i stąd znam.
      Z plackami tego porównać nie można, jest bardzo dobrze doprawiana
      cebulką smażoną, jakąś wędzonką i przyprawami i dobrze wypieczona.
      Mniaaaaaam big_grin
      • bernimy Re: Lubicie babke ziemniaczana? 27.09.09, 21:28
        A o duszy nie słyszałam big_grinbig_grinbig_grin
    • attiya Re: Lubicie babke ziemniaczana? 28.09.09, 08:03
      jako osoba, która pochodzi zagłębia babki ziemniaczanej i nie tylko to powiem,
      Ci, że dobrze przygotowana to palce lizać smile
      ziemniaki, dwa jajka, sól, pieprz, skwareczki, olej do ciasta - zmieszać ze dwie
      łyżki stołowe, mąka, obowiązkowo starta cebula - ale to już ja
      brytwanka i pieczemy - w zależności od głębokości brytwanki - czym głębsza tym
      dłużej smile
Inne wątki na temat:
Pełna wersja