wesprzyjcie pomysłem na sos

10.10.09, 13:53
do kurzych cycków, co mi zostały po udotowaniy rosoła, co?

na pieczeniowy z torebki jakoś nie mam ochoty
    • chmurka_257 Re:potrawkowy 10.10.09, 14:12
      Na patelnię wrzucam pół kostki masła ,zasypuję to mąką (robię taka a la zasmażkę
      )jak zrobi się już taka jednolita masa, to wlewam do tego zimny rosół i mieszam
      tak długo aż się grudki rozprowadzą.Do tego dodaję jedną śmietanę rozmieszaną z
      żółtkiem i sok z połowy cytryny oraz odrobinę cukru.Niektórzy dodają też
      rodzynki albo winogrono ,ale ja tego nie cierpię. Na sam koniec dodajesz
      oskubane mięso z rosołu.
      • agik82 chmurka_257 10.10.09, 14:17
        no i byłby, tylko, że rosół już zeżarty, bo to z wczorajsad
    • panna.migotka777 Re: wesprzyjcie pomysłem na sos 10.10.09, 14:16
      Zmiel pierś, cebulę, marchewkę, paprykę w maszynce do mięsa, wrzuć na patelnię z
      dodatkiem ziół i pomidorów, dopraw czym lubisz, na koniec wciśnij czosnek i masz
      sos do spaghetti.

      Albo podsmaż na złoto pokrojone mięso z cebulką i majerankiem i dodaj do tego
      ryż/kaszę jaką lubisz/makaron albo co tam chcesz i masz potrawkę.

      Z tak zrobionego farszu mięsno cebulowego możesz ulepić pierogi albo krokiety.
      Ewentualnie włożyć do ciasta takiego jak na kopytka, zalepić i ugotować coś na
      kształt pyz.

      Więcej weny nie mam.
    • mama_cyryla Re: wesprzyjcie pomysłem na sos 10.10.09, 16:27
      pewnie już po obiedzie, ale podam przepis może następnym razem się przyda. kostka rosolowa rozpuszczona w 1/2 szkl. wody + serki topione. i to razem się gotuje na patelni. jak serki się rozpuszczą dodajesz trochę czegoś zielonego (natka, koper, szczypior, albo wszystko razem). najlepiej jeść z ryżem.
Inne wątki na temat:
Pełna wersja