Potrawka z kurczaka - jak robicie??

[cudko1]

hmmm pisałyście że robicie, ja poproszę o przepisy,

mi się marzy taka nie zagęsta, z groszkiem marchewką tudziez innym
warzywkiem żeby sos był taki białawy i tym polac ziemniaczki,

oj dajcie przepisy swoje proszę

[chmurka_257]

Ja własnie przed chwilką skończyłam robic swoją

Ja robię tak:
Na patelni rozpuszczam pół kostki masła ,zasypuję to mąką i robię taką zasmażkę
,zalewam to zimnym rosołem i rozprowadzam wszystkie grudki.Gdy mam już gładki
aksamitny sos, dodaję do niego sok z cytryny ,trochę cukru i na koniec szklankę
słodkiej śmietany z wymieszanym żółtkiem.Do tak przygotowanego sosu dodaję
oskubane mięsko z rosołu.Można dodac też rodzynki ,jak to woli,ja osobiście nie
dodaję już nic.
Potrawkę podaję z ryżem oraz groszkiem i marchewką.

[emigrantka34]

Ja przyrzadzam tak jak chmurka, przy czym na dwie - trzy osoby czyli
jakies 600-700 ml sosu daje lyzke masla i lyzke maka i na tym robie
zasmazke. Pol kostki masla to bomba kalryczna. Potem wlewam cieply
bulion (zeby nie zrobily sie gruy), zagotowuje i gotuje jakies 15
minut na malym ogniu - sos wtedy powinien troche sie zredukowac i
zgestniec. Doprawiam cytryna, pieprzem, sola i odrobina cukru. Pod
sam koniec dodaje pokrojona w drobna kostke marchewke z wywaru, a
nastepnie ale nie wiecej niz 2-3 lyzki, bo nie lubie zbyt
smietanowych i mdlych sosow. Po zdjeciu z ognia ulubione swieze
zielsko - w tym przypadku koperek drobno posiekany albo natka
pietruszki.
Zamiast ryzu wole ziemniory.

[tyssia]

Też czekam na przepisy