Dodaj do ulubionych

Potrawka z kurczaka,jak robicie?

27.02.10, 10:02
nigdy nie robiłam takiej potrawki,a mam ochotę dzis zrobić,jak wy ją
robicie?
Obserwuj wątek
    • truscaveczka Re: Potrawka z kurczaka,jak robicie? 27.02.10, 10:09
      Ja nie wiem, co to jest potrawka.
      Duszonego kurczaka robię tak, ze przyprawiam udka/udźce/ćwiartki
      solą, obficie czosnkiem, majerankiem, jeśli dziecko nie je ostrą,
      jeśli je - tylko słodką papryką, lekko obsmażam na oleju, wrzucam
      do gara i duszę. Po 40 min. wrzucam warzywa (mieszankę z mrożonki
      np.) i duszę aż zmiękną. Pycha smile
      • mona_mayfair Re: Potrawka z kurczaka,jak robicie? 27.02.10, 14:48
        Skubie miecho z gotowanego kuraka, wrzucam do bulionu z marchewka i groszkiem (
        mrozone, czasem sloikowe) potem zasmazka, troche smietany, przyprawy i juztongue_out
    • tomelanka Re: Potrawka z kurczaka,jak robicie? 27.02.10, 14:59
      ooo to ja robie jeszcze inaczej big_grin gotuje rosół z kura w srodku podzielona na czesci, rosol do wypicia, kura podawana z ryżem, warzywami z rosolu i sosem:
      składniki:
      1/2 kostki masła
      3 łyżki mąki
      1 szkl. ZIMNEJ wody
      rosół (ten co ugotowałaś wink)
      garść rodzynek (wcześniej namoczonych)

      cytryna lub kwasek cytrynowy (ilość według uznania)
      cukier
      sól
      2-3 żółtka
      śmietana

      sos:
      Tłuszcz rozpuścić z mąką, nie zrumieniać. Dodać zimnej wody. Dolać rosołu, dołożyć rodzynki, cytryne, cukier, sól. Całość zagotować. Na koniec osobno 2-3 żółtka rozprowadzić z odrobiną wody. Odstawić potrawke z ognia i wlać żółtka, dodać śmietane, wszystko dobrze wymieszać. Przed podaniem podgrzać.

Nie pamiętasz hasła

lub ?

 

Nie masz jeszcze konta? Zarejestruj się

Nakarm Pajacyka