Potrawka z kurczaka,jak robicie?

[pyzunia2007]

nigdy nie robiłam takiej potrawki,a mam ochotę dzis zrobić,jak wy ją
robicie?

[truscaveczka]

Ja nie wiem, co to jest potrawka.
Duszonego kurczaka robię tak, ze przyprawiam udka/udźce/ćwiartki
solą, obficie czosnkiem, majerankiem, jeśli dziecko nie je ostrą,
jeśli je - tylko słodką papryką, lekko obsmażam na oleju, wrzucam
do gara i duszę. Po 40 min. wrzucam warzywa (mieszankę z mrożonki
np.) i duszę aż zmiękną. Pycha

[mona_mayfair]

Skubie miecho z gotowanego kuraka, wrzucam do bulionu z marchewka i groszkiem (
mrozone, czasem sloikowe) potem zasmazka, troche smietany, przyprawy i juz

[tomelanka]

ooo to ja robie jeszcze inaczej gotuje rosół z kura w srodku podzielona na czesci, rosol do wypicia, kura podawana z ryżem, warzywami z rosolu i sosem:
składniki:
1/2 kostki masła
3 łyżki mąki
1 szkl. ZIMNEJ wody
rosół (ten co ugotowałaś )
garść rodzynek (wcześniej namoczonych)

cytryna lub kwasek cytrynowy (ilość według uznania)
cukier
sól
2-3 żółtka
śmietana

sos:
Tłuszcz rozpuścić z mąką, nie zrumieniać. Dodać zimnej wody. Dolać rosołu, dołożyć rodzynki, cytryne, cukier, sól. Całość zagotować. Na koniec osobno 2-3 żółtka rozprowadzić z odrobiną wody. Odstawić potrawke z ognia i wlać żółtka, dodać śmietane, wszystko dobrze wymieszać. Przed podaniem podgrzać.