kolejny kulinarny wątek cudaka :>

21.06.12, 10:29
kara mam nadzieje ze wejdziesz - pytanie techniczne odnośnie nadziewanych bułeczek drożdżowych - robię placek rozkładam nadzienie i co dalej - łopatologicznie bo z bloga nnie rozumiem suspicious

i kolejne - kochane potrzebuje przepis na tort - po pierwsze na łatwy biszkopt który ZAWSZE się udaje i na coś do przekładania - ma być lekkie najchętniej śmietanowe czy cuś + jakieś owoce, żeby nie było pioruńsko słodkie i mdłe no i jak i czym ozdobić

to ma być mój PIERWSZY tort - konieczna próba smile
    • karra-mia Re: kolejny kulinarny wątek cudaka :> 21.06.12, 10:34
      torty masz na moim blogu, biszkopt ten z ostatniego zrób, zawsze wychodzi, a krem np z mascarpone z tortu czekoladowego zrób

      a to nadzienie: robisz placek, nakładasz nadzienie i tak to rękami zawijasz w kulkę i zlepiasz, jak pyzy z mięsem
      • cudko1 Re: kolejny kulinarny wątek cudaka :> 21.06.12, 10:54
        czyli tak robię duży placek, nadziewam, zwijam, kroję na kaałki i zlepiam z obu stron żeby nie było dziurek i nadzienie nie wystawało? dobrze kumam ?
        • cudko1 Re: kolejny kulinarny wątek cudaka :> 21.06.12, 10:57
          a tak w ogóle to wczoraj popełniłam czekoladowe z bananami (rzekomo cudne połączenie) jednakże nie dla kogoś kto z bananów to lubi tylko banany, cała rodzinka się zajadała, a ja nie (i tak raczej nie jem ciast, ale te jak na moje podniebienie okropne) ale ja nie cierpię nic bananowego, ani jogurtu, ani soku, ani nawet lizaka bananowego
          • karra-mia Re: kolejny kulinarny wątek cudaka :> 21.06.12, 11:02
            aaaa ty te bułeczki robisz, a to nie. Zwijasz w rulon, kroisz, układasz na blaszce i lekko spłaszczasz i wsio
            mają być diurki, nadzienie ma wystawać
            • cudko1 Re: kolejny kulinarny wątek cudaka :> 21.06.12, 11:07
              oki ciastem do blaszki czy nadzieniem suspicious no wiesz dziurki mają być po bokach czy góra dół? suspicious

              o jakich innych bułeczkach myślałaś?

              a ten tort 2 - Ty serio z tym zrzucaniem na podłogę biszkoptu? po co? suspicious
              • karra-mia Re: kolejny kulinarny wątek cudaka :> 21.06.12, 12:09
                no serio serio, żeby nie opadłsmile
                no jak pokroisz w plasterki te bułeczki to jedną stroną z nadzieniem do dołu, widać na zdjęciu jak stoją
                • cudko1 Re: kolejny kulinarny wątek cudaka :> 21.06.12, 12:16
                  dobra ostanie, albo przedostatnie pytanie tongue_out

                  ile tych bułeczek mniej więcej wychodzi?

                  gdzie też żółtka smarować?

                  jak małe jajka to dać 4? - o mam małe od wsiowych kurek, jakaś taka rasa że takie małe dosyć znoszą tongue_out
                  mleko od krowy może być? suspicious

                  dobra miało być jedno, ale ja z ciastem drożdżowym to tyle do czynienia miałam co prawie nic smile
                  • karra-mia Re: kolejny kulinarny wątek cudaka :> 21.06.12, 13:05
                    no żółtkiem smarujsze przed samym pieczeniem całe bułeczki z wierzchu
                    możesz dać więcej, jak bardzo małe jajka
                    a jakie inne mleko? suspicious
    • marghe_72 Re: kolejny kulinarny wątek cudaka :> 21.06.12, 11:42
      polecam tę masę
      miszmasz-marghe.blogspot.com/2011/09/moje-zmagania-z-tortem-dla-michaa.html
      ostatnio zamiast tortów robię pavlovą
      miszmasz-marghe.blogspot.com/2010/10/pavlova-z-mascarpone.html
      zawsze wychodzi smile
      zawsze zostaje pożarta
      No i lżejsza i prostsza w zrobieniu od tortu
      • cudko1 marghe 21.06.12, 12:00
        czytałam o tym Twoim torcie już kiedyś - zresztą Twój cały blog przeleciałam smile

        ogólnie cały tort mi się baaardzo podoba ino chyba strasznie pracochłonny jest suspicious

        masz więcej fotek może?
        • marghe_72 Re: marghe 21.06.12, 21:24
          cudko1 napisała:

          > czytałam o tym Twoim torcie już kiedyś - zresztą Twój cały blog przeleciałam smile
          >
          > ogólnie cały tort mi się baaardzo podoba ino chyba strasznie pracochłonny jest
          > suspicious
          >
          > masz więcej fotek może?

          wnętrza nie mam. Szarańcza się rzuciła i pożarła big_grin
          Zewnętrze wink wszędzie takie samo
          On w sumie nie jest b. pracochłonny, najwięcej czasu zajęło mi ustawianie tych cholernych rurek big_grin
          A tak poważnie, możesz zrobić grubasnego murzynka i ciachać go na pół
          ja tak robiłam tutaj fotoforum.gazeta.pl/72,2,777,87020968,87020968.html
Inne wątki na temat:
Pełna wersja