Dodaj do ulubionych

obiad komunijny- zwariowałam....

01.05.13, 13:45
19 maja mój syn ma komunię. Generalnie, wyszłam z założenia że nie dam się zwariować a jednak... Postanowiłam, że po komunii bedzie dobry obiad, deser czyli tort, kawka, herbatka i to wszystko. Ludziów sztuk 9. Bez alkoholu bo to okazja dziecięca. No i wczoraj widziałam sie z koleżanką i ta dała mi do przeczytania menu na komunię jej córki dla 12 osób: przystawki, 2 zupy, 3 dania drugie, 5 surówek, buraczki, 5 ciast, tort, pieczone mięsa, deska serów i więcej nie pamietamsmile
Ja postanowiłam, że podam żurek w chlebie bo efektowny, dobry i sycący, za jakieś 2 godz. 2 danie: kluski śląski i młode ziemniaki do wyboru, roladki z kurczaka z pieczarkami i serem, duszona karkówkę, buraczki i jakąś surówkę, potem tort własnoręcznie zrobiony bo mam ambicję, jakieś jedno ciasto i pewnie bedzie to szarlotka z lodami bo syn bardzo lubi i owoce. Na koniec dnia bigos bo mam jeszcze zamrożony z wielkanocysmile I tak się zastanawiam czy nie będzie za skromnie? Goście to nasza trójka, nasi rodzice, moja siostra z mężem czyli sama najblizsza rodzina...
Obserwuj wątek
    • kfiatuszkowa Re: obiad komunijny- zwariowałam.... 01.05.13, 13:50
      Moim zdaniem nie za skromnie, żarcia w cholerę, tylko może ten żurek? Ogólnie żurek uwielbiam ale czy na komunię to dobry pomysł, nie wiem, dziewczyny Ci lepiej doradzą wink Co do reszty ja nie mam żadnych zastrzeżeń, wszystko super smile
      A koleżanką się nie przejmuj, bo w restauracjach na okazje typu komunia szaleją jakby to małe wesele było, a jeśli to nie w restauracji to też moim zdaniem przesada z leksza. To komunia, dziecko ma czuć to, że przyjmuje sakrament (chyba, że dla was to tylko odbębnienie rytuału dla papierka), a cała reszta to chyba tylko otoczka i nie należy z nią przesadzać.
      • przeciwcialo Re: obiad komunijny- zwariowałam.... 01.05.13, 14:55
        A jako zupe podam krem z pieczarek, na drugie losos albo pueczone nóżki ktore upieke dzien wczesniej. Kapustka mloda na cieplo, szpinak i mizeria do wyboru. Sernik z malinami, lody, moze szarlotka. Tortu nie bedzie bo kto to bedzie jadl. Pare mufinek i kokosanki upike.
        Ieczorem dam salatke typu greckiego, jakies wedliny ale bez szalu, dla dzieci cos na ksztalt mcnugetsow z frytkami bo tak chce syn.
        I tyle.
      • dorcia1234 Re: obiad komunijny- zwariowałam.... 01.05.13, 14:03
        ja miałam zupę brokułową
        potem 2 dania mięsne i jakieś surówki- zabij mnie ale nie pamiętam ile
        i ciasta oraz tort.
        Z drugim daniem nie czekałam, ale z kościoła wróciliśmy koło 13 to i pora była odpowiednia.
        A, i w domu robiłam komunię, gości było 15 sztuk, jedzenia oczywiście zostało na cały tydzień
    • motylka34 Re: obiad komunijny- zwariowałam.... 01.05.13, 14:23
      Msza w kościele zaczyna się o 9.30, myślę że w domu będziemy ok 12. Chlebki będą przygotowane w sobotę, żurek ugotowany też w sobotę, kluski śląskie już są zamrożone, karkówka będzie tylko do podgrzania,roladki to kwestia 15 min w piekarniku, buraczki już w słoikach. Mam sie przy tym nie narobićsmile największy problem to tort bo nigdy nie piekłamsmile liczę na przepis na masę śmietanową od Waswink

      • tetika Re: obiad komunijny- zwariowałam.... 01.05.13, 14:47
        na taka mala ilosc rodziny to wystarczajaco jedzenia zwlaszcza ze bez alkoholu wiec nie bedzie czym tluszczu przepalic.
        Ja bylam w ubieglym roku na komunii gdzie w chlebkach podawano zupe krem z grzybow. Byla szalenie syta i w zasadzie to juz potem nie mialam miejsca na nic.
        Jakby ci ten tort nie wyszedl to zrob 3 bita ( przepis juz kilka razy podawalam). smakuje jak tort , robi sie 20 minut i jest boooooski.
        herbatniki
        krem karpatka bez gotowania
        herbatniki
        masa krowkowa cieniutko
        bita smietana tortowa ( ubity pojemnik z 1 lyzeczka cukru)
        herbatniki
        masa krowkowa
        bita smietana
        herbatniki
        bita smietana zasmarowac jak tort
        posypka czekoladowa i koniecznie zmielone orzechy
      • aqua48 Re: obiad komunijny- zwariowałam.... 01.05.13, 14:50
        Wcale nie zwariowałaś, możesz jeszcze tylko lody podać jeśli będzie gorąco. Ja miałam przystawkę, jeden rodzaj zupy i jeden (o zgrozo) rodzaj drugiego dania i wielkie karpatki z najlepszej cukierni. Wystarczyło i jeszcze zostało.
      • bei Re: obiad komunijny- zwariowałam.... 02.05.13, 22:13

        Brokulowa, lub szparagowa (krem, a do niego z lyżka przyrumienionych platkow migdałów)
        Lub robisz dwa kolory zupy krem- i wlewasz łyzkę jednej, łyżkę drugiej, zakręcasz na srodku z kleksem smietanki .

        Masa smietanowa

        na pol litra ubietej kremówki dodajesz albo galaretkę (rozpuszczoną w malej ilości wody zamiast w pol litra, oczywiście schłodzonej

        albo 3 2 czekolady-(biale-bo komuniasmilesmile-roztopione nad kipielą wrzątku.

        Tez mam komunię w tym dniu-tj, mój synek masmile
        Gosci tez 10 szt, plus nasza piątka.

        Komunia u nas o 12 15, a drugie wyjście do kościoła chyba o 16- tak więc tego czasu na biesiadowanie nie mamy dużo.
        "przyjęcie" robimy w domu, bezstresowo, mamy już dużą wprawę w goszczeniu większych ilości gości.
        Co będzie można to przyszykuję wcześniej.
        Wazne, by były tez potrawy, które Twoi goście lubią, no i jest tez miejsce, by błysnąć z czymś nowym.
        Życzę Ci, byś była zadowolona z całego dniasmile




        Menu masz OKsmile

        -
        olaromanska.blox.pl/html

        www.dlaleszka.cba.pl/
    • motylka34 Re: obiad komunijny- zwariowałam.... 21.05.13, 19:26
      I po komuniismile Były roladki, duszona karkówka (poszły), młode ziemniaki (poszły), kluchy śląskie (wszyscy rzucili się na ziemniaki), buraczki (poszły), mizeria(poszła), zupa brokułowa (poszła), tort, ciasta (szarlotka, sernik) były na wynos bo wcześniej podałam pyszny tort własnej robotybig_grin Lody nie wzbudziły zaineteresowania, bigos był na wynossmile Ogólnie nie narobiła się bardzo bo rozłożyłam robotę na 2 dni, z gośćmi posiedziałam... Generalnie wszyscy zadowoleni i najedzeni
Inne wątki na temat:

Nie pamiętasz hasła

lub ?

 

Nie masz jeszcze konta? Zarejestruj się

Nakarm Pajacyka