Co robicie z pomidorami?

06.07.13, 14:11
Wpadłam w wir robienia przetworów,wczoraj pokosztowałam pomidorów malinowych no pycha!!!!!! W prawdzie jeszcze drogawe,ale tak kombinuję co by z nich wykombinować? Macie jakeś przepisy,pomysły?
    • dziewczyna_bosmana Re: Co robicie z pomidorami? 06.07.13, 14:42
      Kroisz na polówki albo ćwiartki, zależnie od rozmiaru. Upychasz dość ciasno (byle nie zmiażdżyć) w słoiki, sypiesz łyżeczkę soli, zakręcasz, wstawiasz do gara i gotujesz. Po wystygnięciu chowasz do piwnicy/gdzie tam chcesz a w zimie masz do zupy pomidorowej zamiast koncentratu. Wystarczy poddusić na patelni na łyżce masła i przetrzeć przez sitko do wywaru, pyszności !!!
      • aniuta75 Re: Co robicie z pomidorami? 06.07.13, 14:49
        A nie lepiej teraz gotować, potem przetrzeć, żeby pestek i skórek nie było, odparować, dosmaczyć i zawekować. Wtedy to jest gotowe do zup czy sosów smile.
        • dziewczyna_bosmana Re: Co robicie z pomidorami? 06.07.13, 15:01
          Jak kto woli moja droga smile Dla mnie mniej roboty moim sposobem a dla kogoś innego innym.
        • andziulec Re: Co robicie z pomidorami? 06.07.13, 15:26
          ja gotuję bez skórek i wekuję smile
        • capa_negra Re: Co robicie z pomidorami? 06.07.13, 17:30
          Też tak robię. I bez domowego przecieru życia sobie nie wyobrażam .
    • donatellka Re: Co robicie z pomidorami? 06.07.13, 17:09
      A jakiś fajny sprawdzony przepis na ketchup?
    • doral2 Re: Co robicie z pomidorami? 06.07.13, 18:37
      to jeszcze nie sezon na pomidorowe przetwory, bo to są pomidory szklarniowe.
      na grunciaki do końca sierpnia trzeba poczekać, kiedy są tanie jak barszcz i smaczne.
      wtedy robić.
      • andziulec Re: Co robicie z pomidorami? 06.07.13, 19:06
        ament
      • capa_negra Re: Co robicie z pomidorami? 06.07.13, 19:41
        Oczywista oczywistość smile
        Ja to nawet jestem bardziej ortodoksyjna i używam takich z własnego ogródka.
Pełna wersja