donatellka 06.07.13, 14:11 Wpadłam w wir robienia przetworów,wczoraj pokosztowałam pomidorów malinowych no pycha!!!!!! W prawdzie jeszcze drogawe,ale tak kombinuję co by z nich wykombinować? Macie jakeś przepisy,pomysły? Odpowiedz Link czytaj wygodnie posty
dziewczyna_bosmana Re: Co robicie z pomidorami? 06.07.13, 14:42 Kroisz na polówki albo ćwiartki, zależnie od rozmiaru. Upychasz dość ciasno (byle nie zmiażdżyć) w słoiki, sypiesz łyżeczkę soli, zakręcasz, wstawiasz do gara i gotujesz. Po wystygnięciu chowasz do piwnicy/gdzie tam chcesz a w zimie masz do zupy pomidorowej zamiast koncentratu. Wystarczy poddusić na patelni na łyżce masła i przetrzeć przez sitko do wywaru, pyszności !!! Odpowiedz Link
aniuta75 Re: Co robicie z pomidorami? 06.07.13, 14:49 A nie lepiej teraz gotować, potem przetrzeć, żeby pestek i skórek nie było, odparować, dosmaczyć i zawekować. Wtedy to jest gotowe do zup czy sosów . Odpowiedz Link
dziewczyna_bosmana Re: Co robicie z pomidorami? 06.07.13, 15:01 Jak kto woli moja droga Dla mnie mniej roboty moim sposobem a dla kogoś innego innym. Odpowiedz Link
capa_negra Re: Co robicie z pomidorami? 06.07.13, 17:30 Też tak robię. I bez domowego przecieru życia sobie nie wyobrażam . Odpowiedz Link
donatellka Re: Co robicie z pomidorami? 06.07.13, 17:09 A jakiś fajny sprawdzony przepis na ketchup? Odpowiedz Link
doral2 Re: Co robicie z pomidorami? 06.07.13, 18:37 to jeszcze nie sezon na pomidorowe przetwory, bo to są pomidory szklarniowe. na grunciaki do końca sierpnia trzeba poczekać, kiedy są tanie jak barszcz i smaczne. wtedy robić. Odpowiedz Link
capa_negra Re: Co robicie z pomidorami? 06.07.13, 19:41 Oczywista oczywistość Ja to nawet jestem bardziej ortodoksyjna i używam takich z własnego ogródka. Odpowiedz Link