łopatka

08.06.09, 10:18
mam w domu jakis kilogram i zrobiła bym ją na obiad dziś,macie jakis
sprAawdzony przepis na łoatkę?
    • hellious Re: łopatka 08.06.09, 10:20
      bo ja wiem... W sosie robie zawsze, albo kroje na gulasz. nie lubie jej za bardzo tongue_out
      • jkk74 gulasz z łopatki w piwie 08.06.09, 10:30
        Kroisz łopatkę jak na gulasz, zalewasz piwem (najlepiej Warka Strong) tak aby
        przykryło mięso, zostawiasz na ok godzinkę (może być krócej), a potem wstawiasz
        na gaz. Gotujesz do miękkości, na koniec lekko doprawiasz - sól, pieprz, ja
        czasem dodaję jedną kostkę rosołową (drobiowo-wołową najlepiej).
        Smacznego smile
    • renatar-d Re: łopatka 08.06.09, 10:27
      Łopatkę zawsze mielę i robobię kotlety, pulpety. Nigdt nie kupuję
      mięsa mielonego tylko właśnie łopatkę.
      • cura_domestica Re: łopatka 08.06.09, 10:29
        ja podobnie jak hell , łopatka tylko na gulasz a do tego kasza gryczana i ogórek
        małosolny , mniam smile
        • cudko1 Re: łopatka 08.06.09, 10:39
          a ja mam bardzo prosty sposób, który w cieolam w życie jak nie mam w
          ogóle czasu i weny -

          na łopatce w całości gotuję pycha zupkę, mięsko wyjmuje, kroję w
          plastry i podsmażam na rumiany kolor dodaje cebulę w plasterach,
          pieczarki w plastrach i serek topiony hohlanda, jak juz oczywiscie
          cebula i piezcarki będą redi. PYCHA
          • cudko1 Re: łopatka 08.06.09, 11:12
            aha na koniec dodaje do tego sosu z mięskiem duuuzzzzo natki
            pietruszki bo uwielbiam - ale to już niekoniecznie, kto jak lubismile
Pełna wersja