pyzunia2007 08.06.09, 10:18 mam w domu jakis kilogram i zrobiła bym ją na obiad dziś,macie jakis sprAawdzony przepis na łoatkę? Odpowiedz Link czytaj wygodnie posty
hellious Re: łopatka 08.06.09, 10:20 bo ja wiem... W sosie robie zawsze, albo kroje na gulasz. nie lubie jej za bardzo Odpowiedz Link
jkk74 gulasz z łopatki w piwie 08.06.09, 10:30 Kroisz łopatkę jak na gulasz, zalewasz piwem (najlepiej Warka Strong) tak aby przykryło mięso, zostawiasz na ok godzinkę (może być krócej), a potem wstawiasz na gaz. Gotujesz do miękkości, na koniec lekko doprawiasz - sól, pieprz, ja czasem dodaję jedną kostkę rosołową (drobiowo-wołową najlepiej). Smacznego Odpowiedz Link
renatar-d Re: łopatka 08.06.09, 10:27 Łopatkę zawsze mielę i robobię kotlety, pulpety. Nigdt nie kupuję mięsa mielonego tylko właśnie łopatkę. Odpowiedz Link
cura_domestica Re: łopatka 08.06.09, 10:29 ja podobnie jak hell , łopatka tylko na gulasz a do tego kasza gryczana i ogórek małosolny , mniam Odpowiedz Link
cudko1 Re: łopatka 08.06.09, 10:39 a ja mam bardzo prosty sposób, który w cieolam w życie jak nie mam w ogóle czasu i weny - na łopatce w całości gotuję pycha zupkę, mięsko wyjmuje, kroję w plastry i podsmażam na rumiany kolor dodaje cebulę w plasterach, pieczarki w plastrach i serek topiony hohlanda, jak juz oczywiscie cebula i piezcarki będą redi. PYCHA Odpowiedz Link
cudko1 Re: łopatka 08.06.09, 11:12 aha na koniec dodaje do tego sosu z mięskiem duuuzzzzo natki pietruszki bo uwielbiam - ale to już niekoniecznie, kto jak lubi Odpowiedz Link