Dodaj do ulubionych

przepisy na kurki macie jakieś sprawdzone??

02.07.09, 08:37
hmmm choć nie lubię grzybów zakupiłam wczoraj kurek - te takie małe
żółte - kiedyś jadałm z nich pyszny sos do mięsa. Potrzebuje przepis
na jkaiś pycha sos z kurkami, macie?? podzielicie się??

a moze Wy robicie coś innego? rzuccie jakimis pomysłamismile

dziękujesmile
Obserwuj wątek
    • tabakierka2 moja mama robi tak:) 02.07.09, 08:40
      gotuje kurki w małej ilości wody. Aż puszczą sok. Wtedy mamuśka
      dosala i wrzuca ziarenka pieprzu. Wrzuca śmietanę (wcześniej ją
      hartuje) i gotowewink kurki w sosie śmietanowymwink aha i jeszcze
      dorzuca mnóstwo koperku/a <?>
      • lady_nina Re: moja mama robi tak:) 02.07.09, 08:46
        ja tez bym zrobila w smietanowym sosie, ale troche inaczej.
        cebulke posiekac drobno i zeszklic na masle, albo oliwie (zalezy
        jaki smak preferujesz), na to wrzucic kurki, poddusic, potem podlac
        bialym winem i dusic az sie zredukuje plyn. Doprawic sola, pieprzem
        (czrnym, zielonym) i ja bym dodala estragonu albo tymianku. I zalac
        smietana.
        • margotka28 Re: moja mama robi tak:) 02.07.09, 08:50
          mniam, pyszny przepis. W sobotę wypróbuję. Dzięki lady_nina.
    • margotka28 Re: przepisy na kurki macie jakieś sprawdzone?? 02.07.09, 08:42
      sos kurkowy? Nie robiłam, ale wyobrażam sobie tak:
      kurki pokrojone, usmażone wraz z drobno posiekaną cebulką, czosnkiem
      i tymiankiem na maśle koniecznie. Masła dużo. Na koniec świeżo
      zmielony pieprz. I tym polewamy mięsko lub ziemniaczki.

      A ja najczęściej kurki po prostu smażę i dodaję jajko. Pycha,
      chociaż za grzybami też nie przepadam.
      Ważne jest, aby grzybów nie solić przed ani w trakcie gotowania, bo
      puszczą wodę i będą suche.
      • e.logan Re: przepisy na kurki macie jakieś sprawdzone?? 02.07.09, 08:55
        Kurki w smietanie robie tak.
        Na patelni szkle malenka kostke wedzonego boczku (boczku nie wiele
        tylko dla posmaku) z cebulka.Na to wrzucam kurki i podlewam lekko woda.
        Tak na 2-3mm.Jak woda odparuje wlewam smietane i jak ona zaczyna
        gestniec to do rzucam koperek. Lekko , sole i pieprze.
        Kurki to delikatne grzyby wiec wszystko trwa z jakies 10-15minut.
        • cudko1 Re: przepisy na kurki macie jakieś sprawdzone?? 02.07.09, 08:59
          dzięki babki, wasze przepisy są zbieżne z moją wizją i wyobrazeniem
          na temat sosu z kureksmile
    • ez-aw Re: przepisy na kurki macie jakieś sprawdzone?? 02.07.09, 08:59
      Możesz jeszcze zrobić jajecznicę na kurkach - pycha big_grin
Inne wątki na temat:

Nie pamiętasz hasła

lub ?

 

Nie masz jeszcze konta? Zarejestruj się

Nakarm Pajacyka