taziuta
22.12.09, 19:29
Damakier zaproponowała żeby na chwilę zapomnieć (oj naiwna, naiwna)
o sporach politycznych i raczej porozmawiać o ciekawych przepisach.
Tak po prawdzie, to sam z siebie nie znam ich wielu. Od lat
przyrządzam kotleciki jagnięce, ale o tym jak je przyrządzam, już
pisałem. Ostatnio opanowałem pieczenie giczek jagnięcych, a przede
mną jeszcze żeberka z mostkiem jagnięcym, ale muszę najpierw
przetestować, zanim polecę.
I oprócz powyższych, sam potrafię jeszcze usmażyć jajecznicę,
ewentualnie jajecznicę z cebulką lub szczypiorkiem lub na bekonie,
lub mix powyższych. No i jeszcze sam przygotowuję sos czosnkowy do
obroku. Obrok to taka mieszanka świeżych warzyw z sałatą lodową,
pokrojonych w kostkę, ale może to być też sama świeża sałata,
lub sałata lodowa, itp.
No to pora na sos:
Składniki:
3 ząbki czosnkku (lub mniej, lub więcej, pytanie jakiej mocy chcecie)
2 jogurty naturalne małe, lub dwie śmietany (jak kto nie dba o linię)
łyżeczka z czubkiem musztardy
łyżka majonezu
sól, pieprz
Przepis właściwy:
czosnek wyciskamy i ucieramy z solą (pół płaskiej łyżeczki),
Dodajemy pieprz i musztardę i majonez i ucieramy. Następnie dodajemy
jogurt lub śmietanę, i ucieramy/merdamy. No i mamy sos na wielką
michę obroku.