zalety/wady kuchni indukcyjnej i ceramicznej

[konwalia30]

Witam
jestem na etapie podjęcia dycyzji kupna płyty,trochę poczytałam na forum, zdecydowanie wiecej o płytach idnukcyjnych. "Przeraża" mnie trochę wymiana w większości garnków,patelni itp.czego nie bedzie w przypadku ceramicznej płyty (jak dobrze się orientuję). W związku z tym mam prośbę o napisanie wad i zalet jednej i drugiej płyty. Kieruję to pytanie w szczególności do osób które już jakiś czas użytkują owe płyty. Będę bardzo wdzięczna.

[gorenje1]

Spośród wszystkich dostępnych na rynku elektrycznych płyt kuchennych najbardziej energooszczędne są płyty indukcyjne, dzięki którym gotowanie jest nawet o 30 % szybsze, a zużycie energii elektrycznej nawet o 40 % niższe niż w przypadku tradycyjnych płyt kuchennych. Chociaż płyty indukcyjne są także najdroższe (także wliczając zakup odpowiednich garnków), to jednak ich zakup się opłaca – wysokie koszty zakupu zwracają się z czasem dzięki oszczędnościom energii elektrycznej.

[falba3]

Z drugiej strony płyta ceramiczna ma to do siebie, że wolno ochładza się. Jeśli chcesz zaoszczędzić prąd, możesz wyłączyć kuchenkę wcześniej i po prostu poczekać, aż potrawy "dojdą" do odpowiedniej temperatury. I pomaga też gotowanie w garnkach o płaskich dnach pod przykryciem.

[promana]

Ja bym zdecydowała się na kuchnię indukcyjną, skoro jej użytkowanie wychodzi taniej niż ceramicznej. Co do zestawu garnków, to wcale to nie jest jakiś duży wydatek. W Intermarche, czy w Sellgrosie, już nie pamiętam, kupisz zestaw garnków Sapira, nadający się do kuchenki indukcyjnej, za kwotę mniejszą niż 200 zł.

[kinga.malec]

blog.domogrodhobby.pl/kuchenka-gazowa-czy-indukcyjna/ Polecam Artykuł o Kuichenkach gazowych i elektrycznych

[yons]

Osobiście jestem fanem kuchenek indukcyjnych, głównie z powodu łatwości czyszczenia i dużo lepszej funkcjonalności niż kuchenek gazowych. No i jak ktoś wspominał są specjalne garnki do płyt indukcyjnych, polecam takie rozwiązanie ;)

[benjaminek.4]

Kuchnia indukcyjna, to wcale nie jest aż taki duży koszt. Ja np. używam do płyty indukcyjnej kompletu garnków Sapira - i spokojnie można zmieścić się w kwocie 150 zł. - 200 zł.

[sui]

Trzeba pilnować jak się gotuje np zupę. Jak przegapisz moment to wszystko się wyleje...
highlab.pl/kuchenka-indukcyjna-wady/ - tutaj opisany problem szerzej

[sheppa]

Jeżeli gotujesz profesjonalnie to kuchenka indukcyjna jest najgorszym mozliwym wyborem