jaką kuchnię preferujecie? gotujecie zdrowo?

08.01.10, 11:50
dziś szykując obiad oddałam sie rozważaniu nad wpływem tego co
gotuję na zdrowie mojej rodziny
nie wiem jak jest u innych , wiem jak jedzą znajomi i rodzina ,
nikt nie zyje super zdrowo na sałtakach samych bez smażonego itd
moj mąż jest dziedzicznie obciażony chorobami serca , teść
chorował , w tej chwili jego bracia też już na lekach , głównie
najstarszy 48 lat po zabiegu przepychania tętnic wiec już było
kiepsko , średni 45 - mniej
mamy więc mam nadzieję te 10 lat przewagi i czasu na wyciągniecie
wniosków , na plus to ze mój mąz nie pali a bracia tak , no i ma
bardzo dużo ruchu fizycznego
no ale zaczeła mnie martwić kuchnia :-/
często gości u nas włoska ( spagetti , lasagne czy risotto) , sporo
polskiej tradycyjnej może nie tyle schabowy z kapustą , ale
codziennie jest jakieś mięso i głównie ziemniaki , czasami kasze,
dużo zup , dzieciaki jedza gotowane warzywa , my wolimy surowki
śniadania kanapkowe ale i jajecznice na bekonie(wiem to straszne:-/)
i parówki zapiekane z serem itp wynalazki
jak jest u Was?
    • naftalka5 Re: jaką kuchnię preferujecie? gotujecie zdrowo? 08.01.10, 12:05
      Przed ciążą jedliśmy zdrowsze rzeczy typu serki wiejskie, twarogi,
      jogurty. Mięśo częsciej przygotowywałąm na grillu do tego np szpinak
      czy surówka. Zupy tylko na kurczaku, bez śmietany. Pieczywa ogólnie
      jemy mało. Jak robiłam spaghetti to mięso pani w sklepie musiała
      przy mnie zmielić. Każdy tłuszcz zawsze odkrawam. Takie małe
      zboczenie ;)
      Teraz jem tak naprawde co popadnie byleby zjesc. M natomist je to co
      lubi najbardziej czyli np pizza dwa dni pod rząd, do tego piwo czy
      pepsi. I na efekty nie trzeba było długo czekać. Od początku mojej
      ciąży przytył 4kg :/ Śmiejemy się ze jego brzuch rośnie na równi z
      moim tyle ze waga u mnie ani drgnie :P
      • naftalka5 Re: jaką kuchnię preferujecie? gotujecie zdrowo? 08.01.10, 12:06
        A i najbardziej lubimy kuchnie włoską i meksykańską :) Chińska też
        ujdzie tyle ze najbardziej to mi smakuje ta surówka z białej kapusty
        którą podają do każdego dania :)
        • ursgmo Re: jaką kuchnię preferujecie? gotujecie zdrowo? 08.01.10, 12:16
          ha zapomniałam Natalka mi przypomniała , jadamy też meksykańskie jak
          najbardziej , chińszczyznę też lubimy szczególnie warzywa zasmażane
          z ryżem i turecką też nie gardzimy , uwielbiam kebab , w domu też
          sama robię
          grila w lato sporo , mam co prawda i elektryczny ale za nim coś się
          na nim zrobi żołądek mi przysycha więc mimo iż kupiłam żeby w zime
          robic , nie używam
          śmietany nie używam wcale , nikt nie lubi
          no i oczywiście zapijamy potrawy , mąż piwem a ja colą :-/
          jedynie sushi nas nie rusza ;-)
    • smallcloud Re: jaką kuchnię preferujecie? gotujecie zdrowo? 08.01.10, 12:26
      U meni to niestety falami jest. Raz mam zryw i jadam reguralnie,
      malo i zdrowo. Raz nie jadam prawie nic, raz obzeram sie
      fastfoodami ;/

      Wszystko niestety uzalezione jest od tego czy mam czas, bo jak nie
      mam to zapycham sie byle czym.

      Obecnie malo zdrowo niestety jem, bo niewiele rzeczy jestem w stanie
      przyjac bez zwrotow.

      Przed chwila zjadlam biala bulke z zoltym serem, na sniadanie biala
      ale z bialym serem. Widac wlasnie jak sie odzywiam ;/
    • kfiatuszek80 Re: jaką kuchnię preferujecie? gotujecie zdrowo? 08.01.10, 13:55
      U nas w sumie też falami.Są dni ze na obiad jemy zupy np
      pomidorowa,żurek czy rosołek,drugie dania mięsa
      pieczone ,smażone,gulasze.Z kuchni chińskiej to lubię tylko zupki
      chińskie hehehe.Uwielbiamy fast foody,często zamawiamy sobie pizze
      na kolację.Czsami wieczorkiem smaże górę frytek którą wcinam z
      Kubusiem maczająć frytaski w sosiku tzatzyki(mmmm uwielbiam).Surówek
      na nasze nieszczęscie jemy w sumie mało,jak już to słabo
      urozmaicone.Ale staram sie by do drugiego dania jakieś warzywko
      było.Śniadanko jem zagryzając kanapki paróweczką i serkiem
      ziarnistym z Lidla (uwielbiam,mój ulubiony),małż na śniadanie
      pali"schabowego",popija słabą kawką i bardzo często nie je
      nic.Bierze za to do pracy kanapeczki(w okresie zwiększonej paniki
      związanej z ah1n1:) dawałam mu do kanapek ze trzy skrojone ząbki
      czosnku,który uwielbiamy).Popijamy colą,herbatką,kawą,napojami...Aha
      dania typu spaghetti itp mają słabe wziecie(choć ja lubię,m
      nie),wogóle makatonów,kasz itp m nie lubi a ja owszem i to bardzo.
      • az-82 Re: jaką kuchnię preferujecie? gotujecie zdrowo? 08.01.10, 18:16
        Ja nie mam łatwego gotowania, bo mój mąż wielu rzeczy nie lubi. Surówek, sałatek
        ani gotowanych warzyw nie tknie. Dlatego, zazwyczaj robię kurczaka albo mielone,
        duszone z jakimiś warzywami, wtedy jak to wszystko razem wymieszane, to zje.
        Czasem robię jakieś kotlety albo pieczeń, wtedy do tego kiszona kapusta albo
        ogórki, bo to akceptuje.
        Do tego zawsze makaron albo ryż. Ziemniaków gotowanych nie lubimy. Smażone
        owszem, ale to niezdrowe, więc tego unikam. Najwyżej pieczone w piecu. Kaszę ja
        uwielbiam, a mąż nie, więc jadam jak go nie ma.
        Zupy u nas są rzadko, bo mąż mówi, że on się zupą nie naje. A u nas zawsze jedno
        danie.
        Popijamy wodą z sokiem.
        No i te obiady to zazwyczaj w weekendy, bo w tygodniu mąż jada na mieście, a ja
        wtedy albo odgrzewam sobie co zostało z weekendu, albo robię jakiś obiad szybki,
        typu gotowany kalafior, albo kasza z jajkiem.
        Czyli w sumie średnio zdrowo.
    • smallcloud Podbijam watek 11.03.10, 13:24
      Staram sie jesc zdrowo ale ostatnio bardziej mi przychodzi swinskie
      zarcie niz normalne o slodyczach nie wspomne.
      Co ja poradze ze taki kebab smakuje lepiej niz moje szaszlyczki ;]
      Dzis sobie obiecalalm ze co drugie dzien zmecze zupe krem brokulowa
      bo ma blonnik a ja odwiedzam toalete raz na trzy dni ;/
      No i pytanie - jak nauczyc sie wypijac 2 litry wody dziennie?
      Monsz odebral wczoraj wyniki ma duzo za duzo cholesterolu zlego i
      musimy go zbic. Wiec trzeba jakies menu zrobic, miesa mu nie bardzo
      wolno.


      Ale do brzegu bo w koncu chaotycznie wyszlo.
      Kupilam mezowi na urdziony patelnie do nalesnikow :D
      Nie ucieszyl sie :D
      Ale to zart byl bo za chwile dalam mu dwie ksiazki kobyly, ktore
      chcial (mamy taka liste prezentw gdyby kto komus cos chcial) :D
      No zartu nie chwycil :D

      Nic to - co mozna zrobic jako zdrowy farsz do nalesnikow?
      Bo ja robie albo ze szpinakiem albo ze srem innych nie znam.
      • az-82 Re: Podbijam watek 11.03.10, 13:31
        Wszystko, co tylko masz pod ręką możesz wykorzystać jako farsz.
        Na co tylko masz ochotę.
        Ja lubię na przykład paprykę duszoną z pomidorami. Teraz to raczej pomidory z puszki, dopóki nie ma świeżych.
        Albo soczewica. Też dobre.
        Albo weź idź do naleśnikarni i jak robią na wynos, to weź takie menu na wynos. Bo nie zachęcam cię do kradzieży takiego zwykłego ;)
        • ursgmo Re: Podbijam watek 11.03.10, 16:11
          a proszę może tu znajdziesz jakąś inspirację :
          pychotka.pl/nalesniki.html
          swoją drogą też mam problem trzydniowy :-/ myślałam żeby może się
          przełamać i jakąś activię pić czy cóś podobnego ??
          • az-82 Re: Podbijam watek 11.03.10, 16:17
            Codziennie rano na czczo ciepła woda z miodem i cytryną.
            Jeśli oczywiście lubicie miód. I cytrynę.
            Doskonale robi.
            • ursgmo Re: Podbijam watek 11.03.10, 16:23
              kurczę nie lubię miodu :-/ nie przemogę się :-(
              • smallcloud Re: Podbijam watek 11.03.10, 16:51
                Ula nei pamietam kto ale ktos mi wmawial ze kiwi pomaga?
                Nie mialam jeszcze okazji sprawdzac ale moze warto sprobowac?
Pełna wersja