ursgmo
22.04.11, 11:56
Iza wspomniała o gotowaniu dla małego , ja też się zastanawiałam i szukałam po forum przepisów , więc wklejam to co sobie odłożyłam , wydają mi się ciekawe i dużo osób je chwalił , jak się zmodyfikuje to w sumie wszystko można zrobić . Tylko taka mała uwaga że jak się miksuje mięsko to powinno się dodać kropelkę oliwy z oliwek "na poślizg" ;-)
ZUPKA Z PIERSIA KURCZAKA
W jednym garnku ugotowalam marchewki (6) i ziemniaka (1) z odrobinka
maselka.W
drugim kawaleczek piersi z kurczaka z dodatkiem natki pietruszki i natki
selera
(bez przypraw).
Po ugotowaniu zmiksowalam (w przystawce do robota kuchennego sluzacej do
robienia koktaili) marchew,miesko i ziemniaczka,dolalam troche wywaru
warzywnego (od gotowania marchwi i ziemniak) i troszke soczku jablkowego
(dodaja go do zupek gerbera jako osladzacz naturalny).Nastepnie w wymyte i
wyparzone sloiczki po Gerberkach wlozylam zupke na 3/4 sloiczka i zamknelam
jeszce gorace.W sumie wyszly 4 sloiczki + dzisiejsza porcyjka na obiadek.Po
wystygnieciu wlozylam do zamrazalnika.
2)ZUPKA MACHWIANKA Z RYZEM
W jednym garnku ugotowalam marchewke (6) i kalafior (odrobinke) na maselku.W
drugim ryz (duzo,bo rowniez dla nas a troche dla malej ubralam potem,niestety
my tez bez soli ryz mielismy).Zmiksowalam ryz z marchewka i kalafiorkiem +
wywar warzywny + soczek jablkowy.I dalej tak samo jak przy poprzedniej zupce.
Tez wyszly mi 4 sloiczki.
3)DANIE: KURCZAK NA SLODKO
Ugotowalam piers z kurczaka na miekko w wodzi.W drugim garnku wstawilam kasze
jaglana i po 5 minutach dodalam obrane , pokrojone w kosteczke jabluskzo
slodkie i rozgotowalam to.Nastepnie wszystko zmiksowalam.AMi to dzis miala na
obiadek i byla zachwyconasmile
4)ZUPKA DYNIOWA
Nalej do garneczka troche wody i zagotuj na malym ogniu.Obierz dynie i pokroj
w kawałeczki (wypestkowane).Wrzuc troche do garneczka i rozgotuj z maselkiem
(reszte możesz przechowac w zamrażalniku poporcjowane na zime). Tak
zamrozic.Po odmrożeniu i podgrzaniu dodac troche mleczka (swojego lub
modyfikowanego)
A drugi wariant bezmleczny to zmiksowac Jz piersia kurczaka lub innym miesem
A trzeci warint to dodac żółtko i zmiksowac (1/2 zoltka co drugi dzien!!)
Dynia również jest slodka i Jzdrowa
5)ZUPKA Z CUKINII
Ugotowałam na masełku 5 marchewek,1 ziemniaczka i pod koniec gotowania
dodalam kilka plasterkow cukinii.Na koniec kasze jaglana i na malym ogniu
gotowałam Az napecznieje.W innym garneczku gotowałam piers z indyka
(kawałeczek) razem z natka selera i pietruszki oraz porem.Nastepnie zmieliłam
warzywka i włożyłam do sloiczko czesc zupki a do pozostałej czesci dodalam
miesko i zmiksowałam i tym sposobem mialam 2 rodzaje zupek za jedzym
razem,miesna i Jbezmiesna
Cukinia jest polecana od 5 miesiaca,bardzo zdrowa i smaczna,nadaje słodkawego
smaku.
6)ZUPKA JARZYNOWA Z MIESKIEM
Ugotowalam piers z kurczaka na miekko w wodzie z natka selera,pora i
pietruszki.W drugim garnku wstawilam
marchewki,ziemniaczka,kalarepke,pietruszke i ugotowalam na miekko.Wszustko
razem zmiksowalam.
Dzis do jarzynowej dodalam buraczkasmile i tez jest pycha
przyznam,ze zupeczki sa smaczne mimo iz bez przypraw.Duzo gestsze niz ze
sloiczka i slodziutkie naturalnie (bo duzo marchwi)>mnie bardziej smakuje ta
z
ryzem a zobaczymy ktora AMi.Dzis miala ta z kurczakiem i zjdla z apetytem.A
proporcje to ja na oko,sama sobie wymyslilam
A i ja na sloiczkah podpisuje date sporzadzenia i skladnikismile
7)DANIE Z RYZEM
Ugotowalam piers z kurczaka na miekko w wodzi.W drugim garnku wstawilam ryz a
w 3 garnku rozgotowałam obrane , pokrojone w kosteczke jabluskzo slodkie.
Nastepnie wszystko zmiksowalam.
przyznam,ze zupeczki sa smaczne mimo iz bez przypraw.Duzo gestsze niz ze
sloiczka i slodziutkie naturalnie (bo duzo marchwi)>mnie bardziej smakuje ta
z
ryzem