Ogórasy

18.07.12, 20:51
Mam mnie dziś uraczyła dwudziestoma kilogramami ogórasków. Zakisiłam 38 słoików. a reszta jutro na mizerję została. Mniam zimą słoiczki potem się dobrze wyciąga z piwnicy.
Kisicie marynujecie?
    • hesperia1 Re: Ogórasy 18.07.12, 21:32
      Robię pomidory w słoikach.W tym roku za sprawą Dorkasz dodam czosnku. Zaplanowałam też cukinie i patisonki takie maleńkie w zalewie słodko kwaśnej.Sok z czarnej porzeczki,sok z aronii,nalewki różne.Kiedyś konfitury z wiśni pyszne i szybkie.W tym roku odpuszczamy.Zobaczę co jeszcze.
      • hesperia1 Re: Ogórasy 18.07.12, 21:33
        I dżem z czarnej porzeczki.
        • dorkasz1 Re: Ogórasy 19.07.12, 18:20
          Z ogórasów robię korniszony, trochę kiszonych i najchętniej zjadane ogórki w musztardzie.
          • lellapolella Re: Ogórasy 19.07.12, 21:07
            no, takie ogórki to koniec wolności, bo jak się zaczną, to już doopa... nie poleżą, do zamrażarki nie wrzucisz:/ Robię głównie korniszony we własnoręcznym occie jabłkowym, różne wariacje. W musztardzie są smaczne ale wizualnie to klęska- dusza estety we mnie cierpi;)
Inne wątki na temat:
Pełna wersja