yoma
23.11.12, 16:06
(merytorycznie będzie, wbrew pozorom)
gruzińską
i dowiedziałam się, że bracia Gruzini używają szeroko jako przyprawy... aksamitki. Suszy się płatki, a przed użyciem miele. Do sosów, zup, mięsa, warzyw.
W ogóle dla nas kuchnia. Mięsko z pigwą, dynia z dereniem, kiełbaski z berberysem... :)
BTW pigwy pojawiły się masowo w sprzedaży, chyba statek z cytrusami stoi na redzie.