Złe ryby...

07.02.20, 16:28
Regularne jedzenie niektórych gatunków ryb nie wpłynie pozytywnie na zdrowie, wręcz przeciwnie - może być powodem chorób. Dzieje się tak za głównie za sprawą nieekologicznych hodowli oraz skażenia wód morskich, które w dzisiejszych czasach jest ogromnym problemem.

Zakład Chemii Żywności i Środowiska Morskiego Instytutu Rybackiego w Gdyni, przy współpracy z innymi instytucjami i na podstawie przeprowadzonych badań określił, że w polskich rybach morskich znajduje się wiele dioksyn i ich pochodnych, a także metali ciężkich, głównie rtęci. Częste jedzenia ryb ze skażonych zbiorników jest dla nas bardzo niebezpieczne - może spowodować uszkodzenia mózgu i nerek.


Czytaj więcej na kobieta.interia.pl/porady/news-tych-ryb-unikaj-gatunki-najbardziej-szkodliwe-dla-czlowieka,nId,4311550#utm_source=paste&utm_medium=paste&utm_campaign=firefox
    • jerzy_55 Re: Złe ryby... 07.02.20, 16:29
      Panga to ryba słodkowodna, jedna z najczęściej kupowanych w Polsce. Jej naturalnym środowiskiem są rzeki Azji Południowo-Wschodniej, a do polskich sklepów zazwyczaj trafia panga hodowana na terenie Wietnamu.

      Panga bardzo szybko rośnie, nie ma dużych wymagań, jest niedroga, a przy tym pozbawiona charakterystycznego rybiego zapachu i smaku, co czyni ją atrakcyjną dla hodowców i konsumentów. Ryby te są zazwyczaj trzymane w mocno zagęszczonych zbiornikach, często bardzo zanieczyszczonych. Karmi się je paszą wzbogaconą o antybiotyki i hormony. To wszystko sprawia, że panga traci zupełnie wartości odżywcze, których z natury i tak ma niewiele.


      Czytaj więcej na kobieta.interia.pl/porady/news-tych-ryb-unikaj-gatunki-najbardziej-szkodliwe-dla-czlowieka,nId,4311550#utm_source=paste&utm_medium=paste&utm_campaign=firefox
Pełna wersja