Dodaj do ulubionych

Kurczak faszerowany warzywami i mozzarellą

22.07.22, 20:24
Kurczak faszerowany warzywami i mozzarellą

Składniki:

4 piersi kurczaka
1,5 szklanki suszonych pomidorów w oleju
100 g mozzarelli
pęczek natki pietruszki
2 łyżki masła
1/2 cytryny
sól
pieprz
Przygotowanie:

Piersi obmyj, lekko rozbij, przełóż do miski, zalej sokiem z cytryny i odstaw do lodówki na 20 minut. Pomidory pokrój na kawałki, podsmaż na patelni, dopraw pieprzem. Odstaw do ostygnięcia. Piekarnik nastaw na 200°C. Mozzarellę zetrzyj na tarce. Pietruszkę drobno posiekaj. Zmieszaj z pomidorami. Na piersiach rozłóż farsz, zwiń i zabezpiecz wykałaczkami. Obsmaż na oleju z pomidorów z każ-dej strony. Przełóż do naczynia żaroodpornego. Polej resztą oleju, połóż masło. Piecz przez 30 minut.
Obserwuj wątek

Nie pamiętasz hasła

lub ?

 

Nie masz jeszcze konta? Zarejestruj się

Nakarm Pajacyka