mala200333
12.09.22, 21:30
Największe ilości rtęci i metylortęci zawierają: rekiny, szczupaki, łososie, węgorze, mieczniki, śledzie, strzępiele, tuńczyki w puszce, wędzone makrele, ośmiornice i kraby. Sporo rtęci znajdziemy także w rybach maślanych, do których można zaliczyć takie gatunki jak kostropak, eskolar, żuwak i błyszczyk. Eksperci żywieniowi nie polecają spożywania też tanich ryb, które niestety są uwielbiane przez Polaków - unikać trzeba pangi i tilapii.
