Przepis pochodzi z książki "Kuchnia wegetariańska" Sarah Brown. Potrawa, która nabiera smaku w miarę przechowywania, najlepiej przygotować ją poprzedniego dnia. Składniki: 150 g soczewicy najlepiej zielonej trochę oleju 1 łyżeczka nasion kozieradki 6 nasion kardamonu 150 ml jogurtu
jeśli z dysku to najpierw "dodaj", potem "wyślij". -- yet another forum moderator
zamierzam zrobić dobrą sałatkę, koniecznie z soczewicą, może ktos mi pomóc? -- "a my tak łatwopalni..." Opóźnienie mowy
Soczewice ugotowac al dente (w duzej ilosci wody, z listkiem laurowym i tymiankiem - potem wyjac oczywiscie). Jeszcze goraca zalac dosyc ostrym vinaigrettem (musztarda Dijon, czerwony ocet winny i oliwa z oliwek), ostudzic. Wymieszac z plasterkami rzodkiewki, ogorka (cienkie, ze skorka
,tymianku,oregano,natki (ja bez mięty!) 4 łyżki soku z cytryny 3 łyżki oliwy chili,sól Wykonanie: Soczewicę zalewa się 3 szklankami wody dodaje liść laurowy i gotuje 25 min,potem odcedza się soczewicę i ostudza. Kroimy paprykę w kosteczkę,tak samo cebulkę i dodajemy do soczewicy. Miesza się wszystkie składniki na
POŻYWNA SAŁATKA Z SOCZEWICY I SZYNKI - 20 dag ugotowanej soczewicy - pęczek dymki - 2 ogórki konserwowe - chuda szynka drobiowa (nie żałować) - szczypiorek - natka pietruszki - por Na sos: - ½ szkl. bulionu warzywnego (może być z kostki) - łyżka musztardy Dijon (bez cukru
Do Bani
W większosci przepisów jest czosnek i/lub cebula. Jakby sie dało bez tego. Chiałabym coś pożywnego i dobrego. Mój jedyny pomysł to z pomidorami i fetą, ale jak doprawic to nie wiem. Ocet balsamiczny? Bardziej pasowałyby jakieś wschodnie przyprawy?
20 dag drobnej czerwonej soczewicy, 2 winne jabłka, 2 łyżki oleju słonecznikowego tłoczonego na zimno, 2 łyżki soku z cytryny, sól i pieprz, oregano Wykonanie : Zalać soczewicę wrzątkiem, dosypać soli, po czym gotować ją przez około 30 minut. Odcedzić. Jabłka obrać ze skórki i pokroić w
Moja dzisiejszą epifanią muszę się podzielić, bo pęknę. ;-))) Natchła ;-) mnie wariacja w temacie mojej sałatki z soczewicy. Ugotowałam soczewicę, od początku w osolonej wodzie, żeby każde ziarenko zachowało twardość. Do wody dodałam też listek laurowy. Posiekałam 1 białą cebulę, kawałek biały
no wlasnie, tego z pewnoscia nie bylo. I nie pamietam tego vinegretu. Ale cos mokrego musialo byc? -- "Nie trac czasu ani slow na darmo, nigdy juz ich nie odzyskasz"
to jest wysmienita sałatka a z reszta bardzo lubie soczewicę!!!
składniki czysto indyjskie, no wręcz wszystkie smaki orientu
250 g czerwonej soczewicy 3 - 4 pomidory Garść świeżej bazylii 1 opakowanie greckiej fety albo sera bałkańskiego Dressing Oliwa 1 ząbek czosnku, drobno posiekany Cytryna Ew. ciut octu (może być z czerwonego wina, może być balsamiczny) Sól Pieprz Soczewicę gotować wg instrukcji na
Soczewicę ugotować :) dodać : pomidory pokrojone w kostkę pokruszony ser pleśniowy pokruszoną fetę sos dowolny. U nas był winegret i już -- Homo sapiens non urinat in ventum
Jak ma mieć opinię, skoro nie wiadomo jak zrobić sałatkę. Składniki całkiem całkiem.