Hmmm, to trochę dziwne, co piszesz. A co to był za przepis? Słoiki były zagotowane? Do marynowania w occie używam zwykłej soli kuchennej. Taką do przetworów sypię tylko do kiszenia. Nigdy mi się nie zdarzyło, żeby warzywa w zalewie octowej w zagotowanych słoikach się ukisiły.
Przede wszystkim był to smażony karp lub opiekane śledzie w zalewie octowej (brateringi), śledzie w śmietanie. Do tego sztamfowane (ugniecione z masłem) ziemniaki oraz kapustę kiszoną gotowaną z niełuskanym grochem i grzybami. Tradycyjną zupą wigilijną była siemieniotka (siemionka, konopianka
jeszcze nie widzialam. Kallisto juz apetyt mam na przygotowane rybki w zalewie octowej, tez by takie posmakowala, bo dawno, dawno, temu jszcze w Polsce, z garmazeki kiedys sobie kupilam. W domu sp, Mam nic z octem nie przygotowywala, Jaga, chodzilas po tylu lekarzach specjalistach, i nie dostalas od
wrócił ok. 18:00. Przywiózł rybek które strugałam, oczyściłam, usmażyłam i zatopiłam w octowej zalewie. Duża micha i słoik litrowy, będzie co smakować za jakiś czas. Pięknego piątku!🌹
przypraw – głównymi składnikami dania są produkty znajdujące się w wielkanocnej święconce. Wszystkie składniki zalewa się roztworem wodno-octowym.
przypraw – głównymi składnikami dania są produkty znajdujące się w wielkanocnej święconce. Wszystkie składniki zalewa się roztworem wodno-octowym.
takiej to dobrze :P sledzie byly appel a szprotki rugenfisch i z tej firmy byly tez smazone sledzie w zalewie octowej, trocha kwasne, jak to niemieckie ale byly 😒 -- https://i.ibb.co/2ngYj7w/stopka.jpg Kicia.Yoda(*)02.2024 Miszczu(*)11.2022 https://www.gify.net/data/media/209/kot
W tym roku będą śledzie cytrynowe i śledzie z mandarynkami :) i smazone w zalewie octowej z lokalnej, sprawdzonej manufaktury.
bazia- a jakie to super-duper. My tez cały rok jemy śledzie- w zalewie octowej , z czerwonym pieprzem,lub suszonymi pomidorami albo po prostu płaty lub rolmopsy.Ja lubię też nieraz do obiadu śledzie w oleju Jadłam po kaszubsku i sułtansku ( nie moje smaki)
Dasz przepis na te śledzie w zalewie miodowo- octowej? Wszystko co wymieniłaś brzmi świetnie, mogłabym być u Was tym wędrowcem zagubionym;-)
gotowane z grzybami, pierogi pieczone z kapustą, pierogi pieczone z grzybami, kulebiak z kapustą, kulebiak z grzybami, ryba smażona, ryba pieczona (różnie, dorsz, sandacz, co akurat będzie), śledzie z jabłkami i cebulką, śledzie w zalewie miodowo - octowej, sałatka śledziowa, sałatka jarzynowa
Śledź – mieszkaniec Gdyni, Białegostoku, a także ryba z rodziny zakąskowców, pływająca w Bałtyku lub zalewie, najczęściej octowej lub pomidorowej. Czasem też w Atlantyku. W Pacyfiku nie stwierdzono jego obecności. W Indyku też nie. Jest to broń zagłady. Śledź jest także najbardziej znienawidzoną
obiadowych. Marynowanie to obok mrożenia czy suszenia świetny sposób na zakonserwowanie grzybów, dzięki czemu można korzystać z nich przez wiele miesięcy. Zamknięte w słoiczkach grzybki z dodatkiem przypraw i zalewy octowej stanowią ponadto szybką, gotową przekąskę, którą można podać na stół np. przy okazji