Witajcie, zdaję sobie sprawę, że to może politycznie niepoprawny post, bo wszyscy tu kucharzą samodzielnie, ale proszę o rekomendację dobrej (i niekoniecznie drenującej kieszeń, ale i nie chodzi mi o barek czy budkę :-) restauracji specjalizującej się w kuchni tajskiej w Warszawie. będę
ja bardzo lubię Kwai na Marszałkowskiej i Thai Suparom Food na Wałbrzyskiej (na tyła CH Land) -- Literówki to moja specjalność :)
szukam jakis przepisow bo wlasciwie zadnego nie znam moze byc cokolwiek jestem prawie wszystkozerny wiec nie ma znaczenia mieso slodkie czy jeszcze jakies inne jak cos znacie to piszcie dzieki z gory pita
w niej uzywa sie przewaznie maslo geeh,olej warzywa,mieso,ryz ona nalezy do najzdrowszych, warzywa uzywa sie wszedzie czy to tylko ziola,pasty,mleko kokosowe daja ta zdrowosc? gdzie ta tajemnica?
w przyprawach w małej/ żadnej ilości nabiału w odpowiednim balansie składników zwierzęcych i roślinnych co zresztą typowe dla wszystkich kuchni azjatyckich, nie tylko tajskiej ale ghee, o ile mi wiadomo, nie jest typowym tłuszczem kuchni tajskiej. 16%VOL 22%VAT
zasada pierwsza i jedyna: wina powinny byc jak najbardziej wytrawne. Biale bez 'drewna', czyli unoaked, czerwone bez ciezkich tanin (bo przy skomplikowanych kombinacjach smakowych-ostro-slono-kwasno-slodko-kuchni tajskiej jedne straca smak, drugie beda ciagnac goryczka), ale nie moga tez byc
>jo.hanna napisała: >niemiecki riesling spaetzlese ze szpecli się wyrabia? jak poradnik, to bez błędów:) spätlese, ale jeśli zastrzeżenie padło, że ma być jak najbardziej wytrawne, to jednak zwykły riesling, a nie spätlese, bo ten akurat słodszy, mniej niż auslese, ale jednak wytwarza
Polecam fajna tajska restauracje "Noodles in the Pot". Adres 2453 N. Halsted. Bardzo bardzo dobra kuchnia, niskie ceny. Polecam -- nic...
Serwuja kuchnie tajska. Ceny Marunia od 8 $. Mozna napic sie alkoholu np. tajskie piwo. I dla Ciebie wazne info w restauracji obowiazuje calkowity zakaz palenia paierosow. ps. co Ty masz z tym telefonem?? -- nic...
Zakładam wątek na zachętę, bo były postulaty, że warto zebrać razem przepisy Jo.hanny i innych. Może ktoś ma chwilkę i coś dorzuci?
Witajcie. Jestem miłośnikiem tajskich smaków od lat. Parę dni temu natknąłem się na poniższą stronę z przepisami. Kiedyś w domu kosztowałem jego kaczki i pad thai - palce lizać ;) Naprawdę warto zjeść coś w wykonaniu tego kucharza
Z góry przepraszam za przebrzydkie zdjęcie. Robione rano przed wylotem do pracy, komórką, nad parującym wokiem. Wybaczcie:) Fota była mi potrzebna, żeby móc wrzucić na GP post, w którym chcę Wam polecić "Łatwą kuchnię tajską" Kena Homa - książkę, którą kocham:) Nie będę się rozwodzić nad
houhou napisała: > Z góry przepraszam za przebrzydkie zdjęcie. nie jest brzydkie(to nie miazga), tak prawie europejskie:) -- "wer wind sät wird sturm ernten"
Helo, szukam knajpy z naprawde dobra kuchnia tajska. Wiem ze mamy w zasadzie dwie (jedna na Marszalkowskiej, druga typu barek wietnamski na Walbrzyskiej). Czy wiecie o innych? pozdro
jesli mówisz o Kwai na Marszałkowskiej to polecam -- "stoję na stanowisku, że nouvelle cuisine jest po prostu głupia" N. Ephron
najfajniejsze sa orchidee i naczynia :)
bardzo lubie tajska kuchnie ale ze wzgledu na mleczko kokosowe. curry nie cierpie. lubisz libanskie jedzenie? -- Zapraszam wszystkich do dyskusji o historii Rzeczpospolitej Obojga Narodow