Natka pietruszki – zielony klasyk o zaskakującej mocy Choć rośnie niemal w każdym ogródku i jest dostępna przez cały rok, natka pietruszki wciąż bywa pomijana w codziennej diecie. A szkoda, bo jej właściwości były znane już w starożytności. Wykorzystywano ją nie tylko w kuchni, lecz także w
nieprzyjemnych zapachów z ust, na przykład po czosnku czy cebuli. W tradycyjnym zastosowaniu natka pietruszki była również ceniona przez kobiety – pomagała łagodzić bóle menstruacyjne i wspierała organizm w okresie karmienia piersią, stymulując laktację. Choć nie zastąpi leczenia farmakologicznego, może być
Sałata, rzodkiewka, pomidor, ogórek, papryka, natka pietruszki, szczypiorek
rzadko jem kanapki ale jesli już to w formie super -kanapki : - buła-maslo-wędlina ( !)-ser-ogórek kiszony-pomidor-majonez-natka pietruszki/szczypiorek cześciej jem kanapki na ciepło : -grzanka-guacamole-jajko sadzone - i obok fura warzyw
Wygląda jakby jej się natka pietruszki do zębów przykleiła :D
SOS BRANDY Duża łyżka brandy, 3 łyżki gęstej śmietany 18%, natka pietruszki Do pozostałego na patelni tłuszczu ze smażenia steków dodajemy brandy i śmietanę, mieszamy. Doprowadzamy sos do wrzenia. Bardzo ciepłe steki polewamy sosem i posypujemy natką pietruszki.
Natka pietruszki
SOS BRANDY Duża łyżka brandy, 3 łyżki gęstej śmietany 18%, natka pietruszki Do pozostałego na patelni tłuszczu ze smażenia steków dodajemy brandy i śmietanę, mieszamy. Doprowadzamy sos do wrzenia. Bardzo ciepłe steki polewamy sosem i posypujemy natką pietruszki.
SUSZONA NATKA PIETRUSZKi nać pietruszki 2- 3 pęczki Nać z pietruszki myjemy, osuszamy, siekamy bardzo drobno. Następnie wrzucamy do pudełka wyłożonego papierem i wystawiamy na słońce. Nać suszymy przez około 7 dni (każdego dnia kilka godzin), następnie zsypujemy do słoiczków, które szczelnie
SOS BRANDY Duża łyżka brandy, 3 łyżki gęstej śmietany 18%, natka pietruszki Do pozostałego na patelni tłuszczu ze smażenia steków dodajemy brandy i śmietanę, mieszamy. Doprowadzamy sos do wrzenia. Bardzo ciepłe steki polewamy sosem i posypujemy natką pietruszki.
ŁOSOŚ Z RYŻEM I WARZYWAMI 2 dzwonka lososia, przyprawa do ryn, natka pietruszki, sok z cytryny, oliwa z oliwek, 200 g ryżu brązowego, mrożone warzywa na pateknię, brokuły, marchewka, groszek cukrowy, kukurydza, ziła, sól, pieprz Rybę skrapiamy sokiem z cytryny, posyujemy mieszanką przypraw
SOS BRANDY Duża łyżka brandy, 3 łyżki gęstej śmietany 18%, natka pietruszki Do pozostałego na patelni tłuszczu ze smażenia steków dodajemy brandy i śmietanę, mieszamy. Doprowadzamy sos do wrzenia. Bardzo ciepłe steki polewamy sosem i posypujemy natką pietruszki.
MAKARON Z KURKAMI 120 g makaronu 250 g kurek 1/3 cebuli 2 ząbki czosnku 1/2 łyżki oliwy 1 łyżka masła posiekana natka pietruszki 80 ml śmietanki 30% Makaron gotujemy al dente. Kurki myjemy i osuszamy, następnie kroimy w cienkie paseczki. Na patelni podsmażamy pokrojoną cebulę i czosnek
ZUPA KREM - MARCHEWKOWA ½ kg marchwii, 1 pietruszka, ¼ selera, 2 ziemniaki, śmietana 12%, sól, przyprawa kucharek, wywar warzywny, natka pietruszki. Marchew, pietruszkę, ziemniaki i seler obrać, umyć, pokroić w kostkę.🥕 Zalać wywarem i gotować aż marchew będzie miękka. Przyprawić do smaku🧂solą
Posiekać natkę pietruszki
ZUPA KREM - MARCHEWKOWA ½ kg marchwii, 1 pietruszka, ¼ selera, 2 ziemniaki, śmietana 12%, sól, przyprawa kucharek, wywar warzywny, natka pietruszki. Marchew, pietruszkę, ziemniaki i seler obrać, umyć, pokroić w kostkę.🥕 Zalać wywarem i gotować aż marchew będzie miękka. Przyprawić do smaku🧂solą
PASTA WEGAŃSKA DO KANAPEK 2 marchewki, 2 pietruszki, 1 seler, 1 por, 2-3 gałązki natki pietruszki, 1 łyżka majonezu, sól i pieprz do smaku Marchew, pietruszkę i seler ugotować, zetrzeć na tarce o drobnych oczkach. Posiekać surowy por i natkę pietruszki. Wszystkie składniki wymieszać z majonezem
Może byc też kotlet vege. Potrzebne jajka, bułka tarta i natka pietruszki jeśli masz
Najprościej i najmniej skomplikowanie, tak po studencku: podsmaż z cebulą i natką pietruszki albo z jajkiem. Do tego jak najbardziej frytki.