Moim zdaniem zdrowe odżywianie jest ważne, ponieważ to, co ląduje na naszym talerzu, bezpośrednio przekłada się na naszą energię, samopoczucie i odporność na choroby. Jedzenie to paliwo dla organizmu, dlatego warto dbać o jego jakość. Zdrowe dania: Pieczony łosoś z komosą ryżową (quinoa) i
P rodukty polecane przez lekarkę Nie ma jednego "magicznego" składnika, który z dnia na dzień obniży cholesterol. Duże znaczenie ma jednak powtarzalność - to, co regularnie ląduje na talerzu, może stopniowo poprawiać profil lipidowy. Kardiolożka Anna Bartusiak-Chatys zwraca uwagę, że w diecie
— 141 mcg na 100 g, kapusta włoska — 80 mcg na 100 g, brokuły — 63 mcg na 100 g. Dobrym źródłem witaminy B9 są również rośliny strączkowe — soczewica, ciecierzyca, biała fasola oraz buraki, kalafior, pomarańcze, kiwi, banany i awokado. Warto jednak pamiętać, że foliany są wyjątkowo wrażliwe na wysokie
niezalecane, o średniej zawartości puryn chude parówki i kiełbasy chuda dziczyzna, drób, wołowina chude wędliny niektóre ryby (flądra, lin, dorsz, sandacz) grzyby warzywa strączkowe (groch, fasola, soczewica, bób) rabarbar niektóre owoce i przetwory owocowe (zwłaszcza dojrzałe banany, melony, owoce suszone
Przypomina mi się szeptana anegdotka z lat 50 ubiegłego wieku, kiedy to tow. Gomułka wściekał się, że ludzie chcą cytryn, a przecież kiszona kapusta ma jeszcze więcej witaminy C. Na co jeden z przyd..pasów stwierdził: "ale trudno się ją wyciska do herbaty.". A na poważnie, moją wschodnia część