Sum w sosie karmelowym
patelnię rozgrzaną masło zwierającą. Obsmarzamy należycie, wrzucamy na talerz, olewamy sosem... jest go sporo jak na tą ilość riby więc polałem sobie również dodatek w postaci ryżu basamati. No i ciap ciap ciap... PS Garście nie przesadnie duże:) -- https://images48.fotosik.pl/288/d79d3819517d4875
Figi w sosie karmelowym (początek wątku)
Bardzo pyszne nie trudne w wykonaniu
Figi w sosie karmelowym
Dobre, ale lepiej uzyc malenkie figi suszone i zdecydowanie lody smietankowe, ewentualnie waniliowe
karkówka w sosie karmelowym (początek wątku)
Hej,mam pytanie odnośnie tego przepisu : fotoforum.gazeta.pl/72,2,777,81212964,93690215,0,2.html?v=2 w przepisie jest mowa żeby smażyć 8-10 min. czy to nie za krótko dla karkówki? nie będzie za
Re: karkówka w sosie karmelowym
Jeżeli ,tak jak w przepisie karkówka będzie w cienkich plastrach i jeszcze trochę rozbitych,to nie powinno być problemu.A i kazdy plaster smażyłabym na patelni jak schabowy,a po usmażeniu potrzymałabym chwilę w rondlu.A czas smażenia zależy od tego jakie lubisz mięso,czy krwiste/ja nie
Wieprzowina w sosie karmelowym (początek wątku)
syropu i kolor zacznie się zmieniać. Obserwować syrop, którego kolor najpierw będzie przypominać złoto a później miód a na końcu syrop klonowy. Wlać wtedy gorącą wodę, będą się tworzyć małe bąble, które w książce nazywają "small eruption". Gotować do uzyskania gładkiej konsystencji i karmelowego
Re: Wieprzowina w sosie karmelowym
Ja robie z poledwiczki. :) Raz zrobilam ze schabu, bylo dobre, ale z poledwiczki lepsze. -- I saw him. I saw him with my own eyes. czw., 19-02-2009 Forum: Galeria potraw Wątek: Re: Wieprzowina w sosie karmelowym
Suflety karmelowe z sosem karmelowym (początek wątku)
resztę białek. Przełożyć masę do bardzo starannie wysmarowanych i obsypanych cukrem pudrem foremek (wytrząsnąć nadmiar cukru), zostawiając zapas na rośnięcie. Piec ok. 15-20 min w 190C. Podawać natychmiast polane sosem karmelowym. Natychmiast nie znaczy, że w piekarnku, ja je tam sfotografowałam
Re: Suflety karmelowe z sosem karmelowym
robię w miseczkach okrągłych, 5cm wysokości, średnia 12 cm. Jakoś takie mam wrażenie, że do sufletów są jednak za niskie i za szerokie. Poza tym to takie foremki do sufletów to jest obiekt mojego pożądania. Jak się okaże, że w tym co co mam suflety też można robić, to bedę nieprzekonująca w
co do 'sosu' karmelowego
to wczoraj dogotowalam troche. I zrobilam go o wiele bardziej ciemniejszego, znaczy syrop byl w kolorze miodu gryczanego. I to dopiero byla jazda smakowa! -- The ships hung in the sky in much the same way that bricks don't (D. Adams)
krewetki w sosie karmelowym (tom rim) (początek wątku)
tym razem w sos karmelowy trafiły krewetki. danie robi się praktycznie tak samo jak to wieprzowiny, można je nieco wzbogacić szalotkami, czosnkiem czy imbirem (widziałem też wersje z kolendrą, ale wydało mi się to zbytkiem szczęścia). nazywa się to tom rim. do obranych krewetek (ok. 300 g
Re: krewetki w sosie karmelowym (tom rim)
tak rzucasz "na targ po świeże krewetki" a człowieka szlag trafia! :) -- reuptake Zobacz przepisy tygodnia!
Fajna karmelowa cytryna do sosu
Cytryne przekroic na pol, "zamoczyc" przekrojem w cukrze i ta cukrowa strona postawic na rozpuszczonym na patelni masle. Skarmelizowac. Potem wyciskac do jogurtowego, lub smietanowego sosu do salaty. Daje fajny posmak - polaczenie soku z karmelem.
Sernik podwójnie gruszkowy z sosem karmelowym (początek wątku)
Sernik nie tylko zawiera gruszki w masie serowej, ale też na warstwie bitej śmietany znajdują się obtoczone w karmelu surowe owoce. Do spodu dodałam odrobinę cynamonu, co sprawia, że sernik ma bardzo jesienny aromat. Natomiast karmel, którym polałam wierzch sernika jest moim sprawdzonym i