Mniamciu - już w słoiczkach :-) Ale zimy to ona nie doczeka ;-)) -- Cat. lilypie.com/days/041009/0/0/0/+1/.png
widzę w przepisach, że poza wiśniami i cukrem jest tez dodatek wody. Dajecie wodę? i jakie proporcje cukru?
Ja wody nie dodaję. Wczoraj zasypałam wydrylowane wiśnie cukrem, dzisiaj rano zlałam trochę soku (bardzo duzo go było, przelałam do słoiczków), jak się zaczęły gotować dodałam trochę pektyny. Po 5 minutach wyłączyłam i przełożyłam do słoików. Słoiki i zakrętki myję wcześniej w zmywarce na 70 stopni.
Dzieki :-) -- Pomóż potrąconym zwierzętom
evamarija napisała: > Wlasnie poszukuje przepisu na przetwor wisniowy. Wrzuc prosze ten przepis od > mamy, bez zmruzenia oka wykorzystam. A proszę bardzo :) konfitura z wiśni: wiśnie wydrylować. Zrobić syrop- na 1 kg cukru dać 2 szklanki wody. Przepis mówi, żeby na 1 kg wiśni
Witam W tym roku po raz pierwszy robiłam konfitury wiśniowe. na 1,5 kg wiśni kg cukry i powoli coby owoce sie nierozpadły podsmażałam... Wydawało mi się że konsystencja jest już ok ale po przelaniu do słoiczków i całkowitym ostudzeiu widzę że to cudo dość rzadkie. Coś jak miód - takie lekko lejące
Też usmażyłam konfitury z wiśni . Przepis wzięłam ze starej " Kuchni polskiej " . Na 1 kg. owoców - 1 kg. cukru i dwie szklanki wody . Cukier zalać wrzącą wodą , rozpuścić cukier przez zagotowanie . Na wrzący syrop wsypać owoce i gotować ok. 1/2 godz. na wolnym ogniu . W czasie gotowania nie
Pytanie - czy zdejmujecie skórę z moreli przed robieniem konfitury/dżemu? Ona jakaś taka kosmata, więc chyba by należało ale jakoś nie widzę tego obierania moreli.. A poza tym: dziś zrobione - w zamierzeniu miał być po prostu gęsta konfitura wiśniowa, wyszło jak na mój gust zbyt słodkie więc
Jest rewelacyjna
konfitura jest wysmienita - polecam do plesniowych serków. Zrobiłam w tamtym roku i obdarowałam parę osób, w tym roku czekam na wisnie, zeby zrobic następną partię, bo znajomi się juz dopominają :)
ta "konfitura wiśniowa" jest jak świnka morska, co to ani świnka, ani morska... -- DadA rAda mAmble gadA - tutaj świat doznaje cudownej metamorfozy
Właśnie jest najlepszy czas na przetwory z wiśni. Te są dziełem mojej mamy. Najpierw nalewka. Kłopot z nią jest taki, że na efekty musimy trochę poczekać. Ta prezentowana jest z ubiegłego roku. Przepis: Do gąsiorka wkładamy 1 kg wiśni - większą część wydrylować. Zalewamy 1/2 l spirytusu i 1
Tylko się pośpieszcie, dziewczyny, bo wiśnie nie mogą już dłużej czekać.
. Wiśnie właśnie dojrzewają ,a jesienią czy zimą można wykorzystać własne konfitury ja upiekłam jedną z rozmarynem i papryką drugą z majerankiem i czosnkiem dałam świeże wiśnie, zrobię jeszcze próbę z własnymi konfiturami wiśniowymi
Takiej konfitury jeszcze nie jadłem, a pewnie bym chciał :0))) -- BETTER MOTORHEAD THAN DEAD
mam pytanie: czy serniczek nie uwzględnia jajek w ogóle? to moja jedyna wątpliwość i chciałabym ja rozwiać, zanim przystąpię do dzieła. z góry dziękuję