pisałam w przepisie:) Lukier bardzo dobrze "wałkuje się"- wystarczy tylko podłożyć folię POD...a do marcepana trzeba POD i Na wierzch - bo lepi sie do wałka:) ALE MARCEPAN smaczniejszy:) Lukier mozna zrobić samemu- trzeba 90 dkg cukru pudru zagniatac z 2 białkami jaj i dodac kilka
No tak, ale ja już przed świętami nie zdążę tam zakupić... Może podasz zatem przepis jeśli znasz? Z góry dziękuję :)
Nie mam niestety bo jak wertowałam interent to prawie w tym samym czasie znalazłam Tortownię i juz nie robiłam sama i przepisu też nie zapisałam... Tu coś jest: www.cincin.cc/index.php?showtopic=18775
? dajcie jakieś przepisy abym mogła zacząć testować Czy ten lukier jest bardzo słodki? czy jeśli dodam trochę soku z cytryny będzie mniej słodki? Czekam na podpowiedzi
przepis na lukier masz tu www.wielkiezarcie.com/recipe30981.html ja robię z pianki marshmallow, ale to też jest mega słodkie. I jak najbardziej przekładam masą śmietanową.
dzieki bene. a czy taki efekt mozna uzyskac w inny sposób anizeli za pomocą tego sprayu? powiedz mi jeszcze czy robila(e)s kiedys jakis tort z przepisu gesslerowej?:)
? -- kotlet.tv - przepisy ze zdjęciami i filmami
Mam prośbę o wyjaśnienie mi jednej rzeczy. Pierwszy raz będę ozdabiać coś gotowym lukrem plastycznym. Chcę upiec ciasteczka i potem je ozdobić. Czy muszę najpierw posmarować je jakąś tłustą masą, czy mogę lukier nakładać bezpośrednio na ciastka? Robił ktoś z Was takie ciasteczka? Możecie się
novinka1 napisała: > Ja to w ogóle sama robię masę cukrową podaj proszę przepis :) poćwiczę przed Wielkim Dniem! -- Life's a journey, not a destination.
Rękawiczki się przydadzą, jak najbardziej, chociaż mnie trochę przeszkadzają, więc używam tylko na początku dodawania koloru. jak przychodzi do zagniatania, to już normalnie bez rękawiczek. Jak od razu spłuczę, to nie mam śladu. A przepis to mam wypróbowany od lat: http
Sama masa cukrowa jest wręcz niejadalna. Czy wygląda ładnie-kwestia gustu. Ja korzystam z tego przepisu tylko do robienia ozdób na tradycyjne torty. Nieustającą popularnością cieszy się "świński tort" z Galerii Potraw. http://grubajadzia.blogspot.com/2011/10/swinski-tort.html klik
Masę cukrową można kupić gotową, można zrobić samemu tu masz przepis: www.poradniki.zgora.pl/masa-cukrowa-jak-przygotowac/ ale jak pierwszy raz chcesz robić i nie masz czasu na eksperymenty to
przepraszam, nie zauważyłam pytania- przepis na lukier- białka luzem- prostu ze skorupki- z dwóch jajek i do tego prawie kilogram cukru pudru- ale nie wsypuj na raz, wgniataj metodycznie ile sie da, tak, by odpowiadała Ci konsystencja:)
Witam ;) zeby nie zasmiecac juz forum kolejnymi tortowymi watkami z jedna i ta sama baza (biszkopt + bita smietana i dodatki), postanowilam utworzyc dla nich jeden wspolny temat i tu wrzucac kolejne przyklady swoich tortow w stylu angielskim, pokrytych lukrem plastycznym :) oto sprawdzony
ania4129 napisała: > twoje torty są rewelacyjne,podaj dokładny przepis na masę cukrową ja akurat korzystam z gotowego lukru plastycznego, ale mozesz wyprobowac przepis na mase z watku dorotaxx.1
Jak w temacie. Czy mogę, bez szkody dla wyniku końcowego użyć oleju kokosowego? W przepisie na lukier mam plantę, ale obrazkami pół miasta i nigdzie nie ma...jak myślicie?
Nie wiem, z którego przepisu robisz, ale imo w ogóle możesz pominąć tłuszcz. On ma sprawić tylko, że masa będzie mniej podatna na wyschnięcie, będzie się z nią lepiej pracować i będzie miała lepszą konsystencję, jeśli ktoś toto będzie miał ochotę spożyć. Jakikolwiek stały i w miarę jasny tłuszcz