mysiulek08 napisała: > sledzia z cebulka i olejem bym zjadla... Oj, ja też. Dlatego przyniosłam sobie dziś tłuste wędzone matjasy. Najbardziej lubię je z gęstą kwaśną śmietaną, pieprzem i dymką.
snakelilith napisała: >, że to przez te matjasy. Sama dam się za nie pokroić. : > -D > Och, a tu trzeba czekać do wiosny…
, kuchnia, opieka zdrowotna, co by nie wymieniła, jest tragiczne. Można się tylko dziwić dlaczego Holandię w 2024 roku odwiedziło ponad 21 milionów zagranicznych turystów, a Polskę tylko jakieś 8. Typuję, że to przez te matjasy. Sama dam się za nie pokroić. :-D -- "Why should I care about yesterday
>Przy skromnych stu gramach każdego rodzaju per capita robi się z tego cztery i pół kilo śledzi. Gdzie to upchnąć? Skromnych??? Ja jestem śledziożerna, uwielbiam i jem znacznie więcej niż reszta rodziny. Właśnie zjadłam na obiad matjasy z ziemniakami i pomidorami. Jestem najedzona po kokardkę
jak juz trafily sie u mnie mrozone matjasy to, z braku dobrej 'zwyklej' smietany, kombinowalam ze skyrem i jogurtem, w mysl przyslowia 'na bezrybiu i rak ryba' 😉 zarowno skyru jak i jogurtu ( grecki) musi byc jednak wiecej niz klasycznej smietany, bo inaczej 'zapycha', wiec, jak bardzo nie chcesz
jak jeszcze bywaly matjasy, to tez robilam albo z jogurtem albo skyrem -- https://i.ibb.co/2ngYj7w/stopka.jpg Kicia.Yoda(*)02.2024 Miszczu(*)11.2022 https://www.gify.net/data/media/209/kot-i-kicia-ruchomy-obrazek-0338.gif
no ubije, po prostu ubije! bez litosci! matjasy holenderskie to akurat bywaja, tylko ze wylacznie mrozone i wylacznie w jednym sklepie z sieci 'lepszych' marketow - w snobistycznej dzielnicy w stolycy, na prowincje nie dowoza wysylka przez znajomych mija sie z celem, bo to mrozone -- https
było tylko raz w roku. Kiedyś będąc we Fr > ankonii zamówiłam sobie w restauracji karpia smażonego w głębokim tłuszczu, tak > dla jaj, by sprawdzić, czy smak jest jakiś lepszy/inny i nie był faktycznie ta > ki zły, ale zdecydowanie wolę ryby morskie. Najbardziej lekko wędzone matjasy
sledzikowa: zrob salatke - matjasy, cebula, korniszon, jablko, sos ze smietany i majonezu, sporo pieprzu. mozna dodac ugotowane ziemniaki, pokrojone w kostke. fantastyczne niemieckie ciasteczka waniliowe
kamin napisał(a): > To zawsze były i nadal są tanie, zapychające potrawy. No i co z tego? Matjasy są SMACZNE.
wapaha napisała: > Mocca -nie usuwają.. 🤭 > Zmiękczają je octem i je zjadasz 😅 Matjasy nie są w occie.
do lodówki - wówczas jabłka nam nie ściemnieją. Po tym czasie jabłka wymieszać ze śledziami. Doprawić do smaku solą i pieprzem. Ja już nie doprawiałam solą bo mimo wymoczenia i przepłukania matjasy były bardzo słone. Dodać śmietanę, dobrze wymieszać. Podajemy jako przystawkę.
do lodówki - wówczas jabłka nam nie ściemnieją. Po tym czasie jabłka wymieszać ze śledziami. Doprawić do smaku solą i pieprzem. Ja już nie doprawiałam solą bo mimo wymoczenia i przepłukania matjasy były bardzo słone. Dodać śmietanę, dobrze wymieszać. Podajemy jako przystawkę.