. Taki bundz ze świeżym pomidorem, oliwą i bazylia to delicje, nieporównywalne z supermarketową mozzarellą w folii. Z Kleparza zawsze od lat wychodzę z wypełnionym po brzegi koszykiem. Obiady, kolacje i śniadania na parę dni gotowe. Tylko jeść i zapraszać gości.......”
. Taki bundz ze świeżym pomidorem, oliwą i bazylia to delicje, nieporównywalne z supermarketową mozzarellą w folii. Z Kleparza zawsze od lat wychodzę z wypełnionym po brzegi koszykiem. Obiady, kolacje i śniadania na parę dni gotowe. Tylko jeść i zapraszać gości.......”
Inne dodatki, nietradycyjne, ale używane współcześnie, zwłaszcza w kioskach, to: dynia i ziemniaki , kiełbasa, fricò (mieszanka bakłażana , cukinii , cebuli, papryki i pomidorów gotowanych na oliwie z oliwek), mozzarella i pomidory, gotowana szynka i mozzarella.
Ja zapiekam pierś z kurczaka z pesto, pomidorem i mozzarella (polecam light). Można tez z omletem, grillowanymi warzywami, algo bakłażan czy cukinia nadziewana mięsem/fetą z pesto.
ZAPIEKANY MAKARON Z SEREM 200 g makaronu świderki 1 cebula 2 ząbki czosnku 1 czerwona papryka 1 mała cukinia 1 puszka krojonych pomidorów ½ łyżeczki oregano ½ łyżeczki bazylii ½ łyżeczki słodkiej papryki ½ łyżeczki ostrej papryki szczypta cukru sól
PRZEKĄSKA Z PIECZAREK 10 dużych pieczarek 5 filecików anchovies 250 g pomidorów (2 średnie) 100 g cukinii (1/2 średniej) 1 średnia cebula 100 g mozzarelli (bez zalewy – taka jak do pizzy) sól, pieprz (do smaku) oliwa z oliwek 3 łyżki świeżego, posiekanego
PRZEKĄSKA Z PIECZAREK 10 dużych pieczarek 5 filecików anchovies 250 g pomidorów (2 średnie) 100 g cukinii (1/2 średniej) 1 średnia cebula 100 g mozzarelli (bez zalewy – taka jak do pizzy) sól, pieprz (do smaku) oliwa z oliwek 3 łyżki świeżego, posiekanego
PRZEKĄSKA Z PIECZAREK 10 dużych pieczarek 5 filecików anchovies 250 g pomidorów (2 średnie) 100 g cukinii (1/2 średniej) 1 średnia cebula 100 g mozzarelli (bez zalewy – taka jak do pizzy) sól, pieprz (do smaku) oliwa z oliwek 3 łyżki świeżego, posiekanego
, Cheddar, Szpinak, ja gam uwazam ze pickles albo chutney tez pasuje. Wloskie? Zielone pesto, pomidory, mozzarella, bazylia Ziola prowansalskie, duszona cukinia, papryka, bakłażan, pomidory. szpinak + jajko + ser Gruyere albo Comte = klasyka Francji buraki + kozi ser + rukola. Moje ulubione to
ZAPIEKANKA PARMEZANOWA 500 g ziemniaków 2 pomidory 1 cukinia 3 jajka 200 g śmietanki 30% 100 g mleka 1 ząbek czosnku pół łyżeczki tymianku 80 g parmezanu 80 g mozzarelli sól i pieprz oliwa do posmarowania formy Ziemniaki obierz i pokrój w cienkie
ZAPIEKANKA CAPRI 5 ziemniaków 1 duża cukinia 2 pomidory mała cebula czerwona 100 g twardej mozzarelli 30 g parmezanu 1 ząbek czosnku pół łyżeczki papryki słodkiej pół łyżeczki ziół prowansalskich sól i pieprz 3 łyżki oliwy Ziemniaki obierz, przekrój na
Sugerujesz, że jedzenie świeżych warzyw i owoców, nasion dyni i słonecznika, mozzarelli i oliwek, hummusu z oliwą, kremu z cukinii czy pomidorów podnosi cholesterol? Ciekawa, niczym nie poparta teoria.