Może być alergia, wyrzut histaminy jeśli jadłaś kiszonki, dlugodojrzewające wędliny, sery, pomidory, zupy na bulionach, czerwone wino. Poza puchnięciem może boleć głowa, katar kichanie, kołatanie serca
Znam osobę z problemami z histaminą. Ma dietę złożoną głównie z fasoli mung i quinoa. Wszystko co je musi być świeżo ugotowane. Żadnych pomidorów, cytrusów, kiszonek. Gotowanie się niej jest przygodą, ale jeśli trzyma się diety, czuje się dobrze i nie puchnie.
pokarmowe ( histamina) czyli nie zjesz kiełbasy pomidora czy kiszonki bo spuchniesz i dostaniesz bólu głowy a to tylko początek długiej listy.
Jezu kolczasty Cotton, skąd ty się urwałaś? Serio myślisz, że w Polsce każdy na służbowym lunchu wpycha ludziom szynkę?? 🙈 w dobie nietolerancji glutenu, laktozy i histaminy, wegetarianizmu i weganizmu, uczuleń na orzeszki, pomidory i co tam jeszcze? Serio myślisz, że na siłę wszystkim golonkę