pokarmowe ( histamina) czyli nie zjesz kiełbasy pomidora czy kiszonki bo spuchniesz i dostaniesz bólu głowy a to tylko początek długiej listy.
Znam osobę z problemami z histaminą. Ma dietę złożoną głównie z fasoli mung i quinoa. Wszystko co je musi być świeżo ugotowane. Żadnych pomidorów, cytrusów, kiszonek. Gotowanie się niej jest przygodą, ale jeśli trzyma się diety, czuje się dobrze i nie puchnie.
Może być alergia, wyrzut histaminy jeśli jadłaś kiszonki, dlugodojrzewające wędliny, sery, pomidory, zupy na bulionach, czerwone wino. Poza puchnięciem może boleć głowa, katar kichanie, kołatanie serca
Jezu kolczasty Cotton, skąd ty się urwałaś? Serio myślisz, że w Polsce każdy na służbowym lunchu wpycha ludziom szynkę?? 🙈 w dobie nietolerancji glutenu, laktozy i histaminy, wegetarianizmu i weganizmu, uczuleń na orzeszki, pomidory i co tam jeszcze? Serio myślisz, że na siłę wszystkim golonkę