no właśnie, jak zrobic taką masę, aby odpowiednio zgęstniała i żeby wafle były kruche, a nie nasiąknięte i gumowate? znacie jakiś fajny przepis? bardzo dziękuję!
puszkę zagęszczonego mleka słodzonego gotuj 2-3 godziny w kąpieli wodnej na małym ogniu. po ostudzeniu otwórz puszkę - smaruj wafle cięką warstwą. PYCHA !!!!
zimnej wody by trochę się ostudziła i nie wystrzeliła przy otwieraniu. Otwieram i dosypuje garść lub dwie zmielonych bakalii. Wafel smaruje i przekładam a następnie kroje w romby i podaje do pożarcia. Jest pyszny !!. PS Bakalie powodują, że masa nie jest już tak słodka.
Moja koleżanka zapomniała kiedyś o gotującej się puszce i nastąpił efektowny wybuch - tylko kuchnia nie wyglądała efektownie ale mleczko z wafelkami palce lizać i jakie ekonomiczne po dwóch kawałkach wszyscy zasłodzeni
Co sądzicie o takim przepisie? www.spryciarze.pl/zobacz/jak-zrobic-wafle-z-masa-czekoladowa Czyli Paczka wafli Pół kostki margaryny 200ml mleka 1,5 szklanki mleka w proszku 3 czubate łyżeczki
uwielbiam, ale troche roboty z tym jest niestety...
Kochani, moja babcia robiła takie coś :-) masa na bazie mleka w proszku do przekładania wafli, bardzo słodkie i bardzo pyszne. Wiem że to ma nawet jakąś fachową nazwę ale... nie pamiętam. Babci już tez nie zapytam...:-( Może macie taki przepis? pilnie mi do szczęścia potrzebny, a Wy przecież
. Po gotowaniu studzimy je i otwieramy jak są letnie, nie otwieraj gorącej puszki!!!! Z 2 puszek wychodzi masa na paczkę wafli. Przepis sprawdzony był kilka razy na forum. Po otworzeniu puszki zobaczysz ta gęstą, karmelową masę. Tylko pamietaj mleko słodzone i nie kupuj smakowych.
opakowanie wafli 5 jaj 25 dag.cukru cukier waniliniowy 20 dag.czekolady(ja użyłam deserowej) 40 dag.zmielonych orzechów włoskich 25 dag.masła Jajka ubić z cukrem i cukrem wanil.na parze..Kiedy masa będzie ubita i gorąca,dodajemy masło,następnie startą czekoladę i orzechy
Wspaniale! lepsze niz niejeden tort :-)
czy letnim...proszę o odp ...szybką...
jekko przestudzonym, bo wafel zrobi się bardzo miekki jak posmarujesz gorącym
Pamietam jak bylam mala jak babcia robila wafel przekładany masa czekoladowa.Niestety nie mam przepisu na ta mase, a byla naprawde pyszna, lekko karmelowa, prosze moze wasze babcie pamietaja jak sie robi taka mase;))
Dziękujęm, myślałam, że się już nikt nie odezwie;)A czy ktoś zna może przepis na masę czekoladową?
czym mozna przekładać wafle? w sobotę mam gości, a do głowy mi nic nie przychodzi poza(pysznym zresztą) gotowanym mlekiem z puszki.
Najprościej (mimo że nie do końca samodzielnie..), ale przekładać kremem czekoladowo-orzechowym typu Nutella. Czasami w sklepach można spotkać inne kremy do smarowania - zdaje się Terravita wypuściła coś na rynek - o smakach: toffi, chałwowym, kokosowym, truskawkowym. Baaaardzo słodkie, ale
Pierwszy raz bede przyrzadzac cos takiego. Jesli znacie jakies przepisy na dobre nadzienie do wafli (najchetniej cos czekoladowego, orzechowego), to bede wdzieczna :) -- Szczęście to jedyna rzecz, która się mnoży, jeśli się ją dzieli. Albert Schweitzer Pozdrawiam, Magia.
rozpuści,NIE GOTOWAĆ,wyłączyć gaz i nadal mieszać,wystudzić od czasu do czasu mieszając,jak wytrąci się tłuszcz na wierzchu,nie przejmować się,w miarę stygnięcia masy i mieszania jej całość się połączy,jak masa przestygnie i osiągnie konsystencję kiślu przekładać wafle,ta masa będzie miała jeden