Moja kuzynka jest na diecie lekkostrawnej (ma różne problemy z żołądkiem). Chciałam podać do obiadu sos przygotowany na bazie wieprzowiny. Czy nie będzie dla niej za ciężki?
Wątek Mazi o sosie serowym przypomniał mi jeden z moich ulubionych przepisów z genialnej książki pt.: "Wyśmienita kuchnia francuska" (www.arkady.com.pl/product/339.html) Wieprzowina z serem camembert: 350-450g
do szparagów nadaje się świetnie. wieczorem wrzucę stałą pozycję naszego menu (od maja do listopada). Właśnie siedzi w piekarniku :D
Przepis z "Quick & easy Vietnamese" Namcie McDermott. 225 g wieprzowiny, pokrojonej na cienkie kawałki, 3 łyżki sosu rybnego, 3 łyżki wody, 2 łyżki cukru, 1 łyżka sosu karmelowego * 1/2 łyżeczki czarnego pieprzu, Wymieszać ze sobą wieprzowinę, sos rybny, wodę, cukier i sos karmelowy
Ja robie z poledwiczki. :) Raz zrobilam ze schabu, bylo dobre, ale z poledwiczki lepsze. -- I saw him. I saw him with my own eyes.
Więc wieprzowine ciachami w paski (szynkę, oczyszczoną łapatkę lub inne...) Marynujemy: sos ostrygowy, sos rybny, chilli, mąka kukurydziana Następnie szatkujemy warzywa: dymkę (obie części), marchew w zapałke, grzyby mun w paseczki no i pęczek szparagów na kawałki wielkości kęsa. Drobniutko
Chociaż sobie popatrzę. Bo na płycie elektrycznej (o braku woka nie wspominając) to sobie stir fry'a nie zrobię :((( -- ☺ Chasing the Rainbow ☺
Witam autora. Zmodyfikowałam trochę Twój przepis,dlatego,że miałam w lodówce mięso z piersi kurczaka i dałam przyprawy,które do tego gatunku mięsa pasują. A mianowicie-pokroiłam w paseczki piersi,dodałam sos sojowy,imbir i czosnek w proszku(w proszku,bo bałam się że świeży zmanipuluje trochę smak o
przepis z nowej ksiegi Vatch's Thai Kitchen autor: Vatcharin Bhumichitr 25 dkg mielonej wieprzowiny (u mnie lopatka) 3 posiekane zabki czosnku lyzka czerwonej pasty curry 2 pokrojona na kawalki pomodory bez skorki 2 lyzki tajskiego sosu rybnego lyzka cukru 2 lyzko soku z limonki
tłuczkiem, włożyć do sosu i gotować pod przykryciem na małym ogniu, aż mięso bedzie miękkie. podawać z ryżem (pasować też tu powinna zielona sałata mieszana lub surówka z cykorii) -- Majówka 07
planie: WIEPRZOWINA W SOSIE BARBECUE (pikantne) SKŁADNIKI na dwie osoby: * 2 kotlety wieprzowe (można je pokroić na kawałki, tak jak ja to uczyniłam) * przyprawy do obtoczenia mięsa - po 3 łyżeczki soli, mielonego imbiru i cukru pudru - 1/3 łyżeczki białego pieprzu * sos: - pół
Moj wczorajszy obiad :) Danie pochodzi z ksiazki "Kuchnie swiata" z dzialu o kuchni hiszpanskiej. Jest latwe do zrobienia i zaskakujaco dobre. Ma fajny posmak oliwkowo-jajczano-szynkowy :)) Polecam! Składniki: 300-600g polędwicy wieprzowej sól, pieprz, mąka olej pół cebuli pokrojonej w
w sumie to ciekawostka z tym jajem na twardo.
spokojnie lubi zestaw + olej, sos sojowy, miod, czosnek, sok z cytryny ew. do tego - (zamiennie) kolendra, chili, curry i inne mocno aromatyczne -- "kiedy się uczy o jedzeniu człowiek przeżywa nieskończone przygody i niespodzianki. Na przykład, kiedy już myslisz, że opanowałeś ziemniaka
warzywne beda decydowaly o koncu. Ale malą kozę doprawiam taka sama mieszanka jak jagnię, i królika nawet dzikiego też. A obok leży w marynacie takiej i wieprzowina i cielecina... Spojrz na zestawy w chińskiej kuchni... - tak samo. A miód, z imbirem i cytryna i sosem sojowym i czosnkiem - do