MROŻONA KAWA 2 łyżki kawy rozpuszczalnej, może być smakowa 1 łyżka cukru (lub zamiennika) ok. 70 ml wrzątku ok. 600ml zimnego mleka lód opcjonalnie kilka kostek czekolady, kakao, bita śmietana Kawę zalać wrzątkiem, osłodzić, dolać mleko. Jeśli chcecie - rozpuścić czekoladę w kąpieli wodnej
FRANCUSKA GORĄCA CZEKOLADA 6 uncji półsłodkiej czekolady , posiekanej 1/4 szklanki plus 3 łyżki gorącej wody , podzielone 3 szklanki gorącego mleka Cukier do smaku Bita śmietana , czekoladowe wiórki do dekoracji Rozpuść posiekaną czekoladę w 1/4 szklanki gorącej wody w kąpieli wodnej lub w
MROŻONA KAWA 2 łyżki kawy rozpuszczalnej, może być smakowa 1 łyżka cukru (lub zamiennika) ok. 70 ml wrzątku ok. 600ml zimnego mleka lód opcjonalnie kilka kostek czekolady, kakao, bita śmietana Kawę zalać wrzątkiem, osłodzić, dolać mleko. Jeśli chcecie - rozpuścić czekoladę w kąpieli wodnej
MROŻONY SERNIK NA PATYKU Na spód: 170 g mąki, 1 jajko, 60 g masła, 1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia, 25 g cukru pudru. Masa serowa: 750 g twarogu sernikowego, 4 jajka, 200 g śmietanki 30%, 3/4 szklanki drobnego cukru, 3/4 szklanki mleka w proszku, 1 budyń waniliowy w proszku, 1 łyżka mąki
MROŻONY SERNIK NA PATYKU Na spód: 170 g mąki, 1 jajko, 60 g masła, 1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia, 25 g cukru pudru. Masa serowa: 750 g twarogu sernikowego, 4 jajka, 200 g śmietanki 30%, 3/4 szklanki drobnego cukru, 3/4 szklanki mleka w proszku, 1 budyń waniliowy w proszku, 1 łyżka mąki
Flan to tradycyjny, delikatny deser hiszpański (i latynoamerykański) o kremowej konsystencji, przypominający pudding lub panna cottę. Składa się głównie z jajek, mleka/śmietanki i cukru, pieczony w kąpieli wodnej i podawany na zimno, zwykle z płynnym karmelem na wierzchu. -- https
WIELKANOCNY SER JAJECZNY 12 dużych jajek 1 kwarta pełnego mleka 1 łyżeczka soli koszernej 6 całych ziaren czarnego pieprzu , zmiażdżonych (opcjonalnie) Rozbij jajka w kąpieli wodnej .Dodaj mleko, sól (i pieprz, jeśli używasz) i dokładnie wymieszaj. Napełnij dolną część podwójnego kotła wodą na
gęstej masy dodaj zmielone orzechy składniki wymieszaj do połączenia. Ciepły krem wylej na ciasto. Odstaw do zastygnięcia. Przygotuj dekorację. Ciemną czekoladę pokrój na kosteczki i rozpuść w kąpieli wodnej. Rozpuszczoną czekoladę przelej do foliowego rękawa cukierniczego. Na mazurku wielkanocnym
WIELKANOCNY SER JAJECZNY 12 dużych jajek 1 kwarta pełnego mleka 1 łyżeczka soli koszernej 6 całych ziaren czarnego pieprzu , zmiażdżonych (opcjonalnie) Rozbij jajka w kąpieli wodnej .Dodaj mleko, sól (i pieprz, jeśli używasz) i dokładnie wymieszaj. Napełnij dolną część podwójnego kotła wodą na
gęstej masy dodaj zmielone orzechy składniki wymieszaj do połączenia. Ciepły krem wylej na ciasto. Odstaw do zastygnięcia. Przygotuj dekorację. Ciemną czekoladę pokrój na kosteczki i rozpuść w kąpieli wodnej. Rozpuszczoną czekoladę przelej do foliowego rękawa cukierniczego. Na mazurku wielkanocnym
gęstej masy dodaj zmielone orzechy składniki wymieszaj do połączenia. Ciepły krem wylej na ciasto. Odstaw do zastygnięcia. Przygotuj dekorację. Ciemną czekoladę pokrój na kosteczki i rozpuść w kąpieli wodnej. Rozpuszczoną czekoladę przelej do foliowego rękawa cukierniczego. Na mazurku wielkanocnym
FLAN KARMELOWY 1 1/2 szklanki cukru , podzielone 6 dużych jajek w temperaturze pokojowej 1 (14-uncjowa) puszka mleka skondensowanego 2 puszki (13 uncji) mleka odparowanego 1 łyżeczka czystego ekstraktu waniliowego Rozgrzej piekarnik do 160°C. Zagotuj wodę w czajniku lub garnku, aby przygotować
rozpuść w kąpieli wodnej. Miękkie masło przełóż do miski i ubij mikserem na puszystą masę, dodaj serek mascarpone i zmiksuj składniki na puszysty krem. Następnie dodaj połowę roztopionej, przestudzonej czekolady. Składniki wymieszaj. Odłóż łyżkę masy do dekoracji (schłodź krem w lodówce). Do pozostałego
FLAN KARMELOWY 1 1/2 szklanki cukru , podzielone 6 dużych jajek w temperaturze pokojowej 1 (14-uncjowa) puszka mleka skondensowanego 2 puszki (13 uncji) mleka odparowanego 1 łyżeczka czystego ekstraktu waniliowego Rozgrzej piekarnik do 160°C. Zagotuj wodę w czajniku lub garnku, aby przygotować
rozpuść w kąpieli wodnej. Miękkie masło przełóż do miski i ubij mikserem na puszystą masę, dodaj serek mascarpone i zmiksuj składniki na puszysty krem. Następnie dodaj połowę roztopionej, przestudzonej czekolady. Składniki wymieszaj. Odłóż łyżkę masy do dekoracji (schłodź krem w lodówce). Do pozostałego
rozpuść w kąpieli wodnej. Miękkie masło przełóż do miski i ubij mikserem na puszystą masę, dodaj serek mascarpone i zmiksuj składniki na puszysty krem. Następnie dodaj połowę roztopionej, przestudzonej czekolady. Składniki wymieszaj. Odłóż łyżkę masy do dekoracji (schłodź krem w lodówce). Do pozostałego
zalać mlekiem i gotować przez ok. 20 min. Po tym czasie dodajemy cukier i blendujemy ugotowaną kaszę. W kąpieli wodnej roztapiamy czekoladę dodając 2-3 łyżki mleka aby masa nie była zbyt gęsta. Orzeszki solone rozdrabiamy na mniejsze kawałeczki (zostawiamy trochę w całości do ozdobienia wierzchu