Znam to ciasto, choć wolę w wersji czekoladowej (no i gotowane a potem miksowane są całe pomarańcze/mandarynki bez "skrobania"). Bananami cukru bym nie zastępowała na pewno- za dużo mokrego (gotowane pomarańcze) i ciężkiego (mąka migdałowa). Dałabym jednak cukier czy inny słodzik, no już
to inaczej. Szukam przepisy na ciasto bez cukru/ksylitolu itd, wilgotnego, chętnie z makiem, o świątecznych aromatach" pomarańcze, mandarynki, cynamon itd. Chętnie bez mąki
Migdałowe, że skórką pomarańczy: www.sainsburysmagazine.co.uk/recipes/afternoon-tea/rhubarb-and-almond-cake Nie wyjdzie takie fotogeniczne, jak na zdjęciu, ale jest
W sezonie jesiennym piekę jedynie ciasta z jabłkami. Bardzo polecam z kwestii smaku szarlotkę prowansalską i szarlotkę z bezą, również w wersji z pomarańczą.
color=green]CIASTO Z POMARAŃCZAMI pomarańcze w syropie 2–3 średniej wielkości pomarańcze 150 g cukru 100 ml wody - ciasto 185 g kefiru lub zsiadłego mleka 110 g roztopionego masła 3 duże jajka świeżo otarta skorka z 1 pomarańczy 220 g mąki pszennej ¾ łyżeczki sody oczyszczonej 160 g drobnego
, skórkę, wodę z kwiatu pomarańczy i 1/2 łyżeczki. łyżeczka soli. Szybko ugniataj. Z ciasta uformuj kulę, zawiń ją w folię i odstaw na 2 godziny w temperaturze pokojowej. Ciasto pokroić na 3 części. Rozwałkuj je na długie paski o grubości 4 mm. Każdy pasek potnij na prostokąty o wymiarach 3 x 10 cm za
color=green]CIASTO Z POMARAŃCZAMI pomarańcze w syropie 2–3 średniej wielkości pomarańcze 150 g cukru 100 ml wody - ciasto 185 g kefiru lub zsiadłego mleka 110 g roztopionego masła 3 duże jajka świeżo otarta skorka z 1 pomarańczy 220 g mąki pszennej ¾ łyżeczki sody oczyszczonej 160 g drobnego
, skórkę, wodę z kwiatu pomarańczy i 1/2 łyżeczki. łyżeczka soli. Szybko ugniataj. Z ciasta uformuj kulę, zawiń ją w folię i odstaw na 2 godziny w temperaturze pokojowej. Ciasto pokroić na 3 części. Rozwałkuj je na długie paski o grubości 4 mm. Każdy pasek potnij na prostokąty o wymiarach 3 x 10 cm za
color=green]CIASTO Z POMARAŃCZAMI pomarańcze w syropie 2–3 średniej wielkości pomarańcze 150 g cukru 100 ml wody - ciasto 185 g kefiru lub zsiadłego mleka 110 g roztopionego masła 3 duże jajka świeżo otarta skorka z 1 pomarańczy 220 g mąki pszennej ¾ łyżeczki sody oczyszczonej 160 g drobnego
FRANCUSKIE CIASTO NA TRZECH KRÓLI 2 płaty ciasta francuskiego 100 g prawdziwego masła 100 g mielonych migdałów 100 g drobnego cukru otarta skórka z 1/2 pomarańczy bio 1 jajko 1 żółtko mała porcelanowa figurka lub ew. całe nasiono fasoli sól opcjonalnie 8-10 kropli ekstraktu z kwiatu pomarańczy
color=green]CIASTO Z POMARAŃCZAMI pomarańcze w syropie 2–3 średniej wielkości pomarańcze 150 g cukru 100 ml wody - ciasto 185 g kefiru lub zsiadłego mleka 110 g roztopionego masła 3 duże jajka świeżo otarta skorka z 1 pomarańczy 220 g mąki pszennej ¾ łyżeczki sody oczyszczonej 160 g drobnego
, skórkę, wodę z kwiatu pomarańczy i 1/2 łyżeczki. łyżeczka soli. Szybko ugniataj. Z ciasta uformuj kulę, zawiń ją w folię i odstaw na 2 godziny w temperaturze pokojowej. Ciasto pokroić na 3 części. Rozwałkuj je na długie paski o grubości 4 mm. Każdy pasek potnij na prostokąty o wymiarach 3 x 10 cm za
color=green]CIASTO Z POMARAŃCZAMI pomarańcze w syropie 2–3 średniej wielkości pomarańcze 150 g cukru 100 ml wody - ciasto 185 g kefiru lub zsiadłego mleka 110 g roztopionego masła 3 duże jajka świeżo otarta skorka z 1 pomarańczy 220 g mąki pszennej ¾ łyżeczki sody oczyszczonej 160 g drobnego
CIASTO POMARAŃCZOWE 25 g świeżych drożdży 25 g cukru 100 ml mleka 275 g mąki tortowej 1 jajko (rozmiar L) sok z 1 pomarańczy skórka otarta z pomarańczy szczypta soli 50 g płynnego masła 50 g rodzynek 50 g orzechów włoskich ( kilka do dekoracji) 150 g czekolady mlecznej 75 g śmietany kremówki (30
color=green]CIASTO Z POMARAŃCZAMI pomarańcze w syropie 2–3 średniej wielkości pomarańcze 150 g cukru 100 ml wody - ciasto 185 g kefiru lub zsiadłego mleka 110 g roztopionego masła 3 duże jajka świeżo otarta skorka z 1 pomarańczy 220 g mąki pszennej ¾ łyżeczki sody oczyszczonej 160 g drobnego
FRANCUSKIE CIASTO NA TRZECH KRÓLI 2 płaty ciasta francuskiego 100 g prawdziwego masła 100 g mielonych migdałów 100 g drobnego cukru otarta skórka z 1/2 pomarańczy bio 1 jajko 1 żółtko mała porcelanowa figurka lub ew. całe nasiono fasoli sól opcjonalnie 8-10 kropli ekstraktu z kwiatu pomarańczy
Dziś właśnie piekłam sernik baskijski i taki se... Ale ciasto z gotowaną pomarańczą - rewelka.