Czasem gotuję całe ziemniaki jakby na parze, a potem kroję w plasty i opiekam w piekarniku albo na patelni.
Ziemniaki gotowałam raz zeby sprawdzić :) i tak 5 minut od zagotowania. Za to często rosół - 40 minut Buraczki na buraczki - te gotuję obrane i one nie tracą koloru tak gotowane. Nie dość ze szybko się gotują to są mieciutki, a woda z ich gotowania idzie na barszczyk (dodaje zakwas buraczany
można skrócić używając szybkowaru. Gdy bulion się gotuje, kroimy kiełbasę w plasterki i cebulę w piórka. Przesmażamy na oleju, aż lekko się zarumienią. Ziemniaki myjemy i ewentualnie obieramy. Kroimy w kostkę. Jajka gotujemy na twardo. Gdy wywar będzie gotowy wyławiamy z niego udko. Gdy lekko
można skrócić używając szybkowaru. Gdy bulion się gotuje, kroimy kiełbasę w plasterki i cebulę w piórka. Przesmażamy na oleju, aż lekko się zarumienią. Ziemniaki myjemy i ewentualnie obieramy. Kroimy w kostkę. Jajka gotujemy na twardo. Gdy wywar będzie gotowy wyławiamy z niego udko. Gdy lekko
ZUPA OGONOWA Z PIECZARKOWA Ogon wieprzowy lub wołowy - ok 500g Marchew - 2szt Pietruszka - 1szt Seler - 1/4 szt Cebula - 3szt Pieczarki - 8szt Pomidory krojone - 400g Koncentrat pomidorowy - 1 łyżeczka Ziemniaki - 4szt Liście laurowe - 4szt Ziele angielskie - 6szt Lubczyk korzeń suszony - 1
ZUPA OGONOWA Z PIECZARKOWA Ogon wieprzowy lub wołowy - ok 500g Marchew - 2szt Pietruszka - 1szt Seler - 1/4 szt Cebula - 3szt Pieczarki - 8szt Pomidory krojone - 400g Koncentrat pomidorowy - 1 łyżeczka Ziemniaki - 4szt Liście laurowe - 4szt Ziele angielskie - 6szt Lubczyk korzeń suszony - 1
i kawałka pora. Wrzuć składniki do szybkowaru, dodaj obranego ziemniaka, 2 liście laurowe i ziele angielskie i gotuj do miękkości mięsa. Ugotowane mięso oddziel od kości i obierz ze skóry i razem z warzywami (bez pora) pokrój na mniejsze kawałki. Zmiel składniki w maszynce do mięsa lub po pokrojeniu
i kawałka pora. Wrzuć składniki do szybkowaru, dodaj obranego ziemniaka, 2 liście laurowe i ziele angielskie i gotuj do miękkości mięsa. Ugotowane mięso oddziel od kości i obierz ze skóry i razem z warzywami (bez pora) pokrój na mniejsze kawałki. Zmiel składniki w maszynce do mięsa lub po pokrojeniu
i kawałka pora. Wrzuć składniki do szybkowaru, dodaj obranego ziemniaka, 2 liście laurowe i ziele angielskie i gotuj do miękkości mięsa. Ugotowane mięso oddziel od kości i obierz ze skóry i razem z warzywami (bez pora) pokrój na mniejsze kawałki. Zmiel składniki w maszynce do mięsa lub po pokrojeniu
i kawałka pora. Wrzuć składniki do szybkowaru, dodaj obranego ziemniaka, 2 liście laurowe i ziele angielskie i gotuj do miękkości mięsa. Ugotowane mięso oddziel od kości i obierz ze skóry i razem z warzywami (bez pora) pokrój na mniejsze kawałki. Zmiel składniki w maszynce do mięsa lub po pokrojeniu
Nagrzewają się ale nie na tyle, aby nie móc spokojnie odcedzić np. ziemniaków, bez dyskomfortu. Właśnie to robiłam. ;-) W jednym garze podgrzewałam rosół (ofc wykipiał), w drugim robiłam ziemniaki na puree (ofc wykipiały), następnie spokojnie odlałam wodę. Te pokrywki dużo gorzej wyglądają na
Wstawiłam do ciepłego piekarnika ciasto drożdżowe, żeby mi wyrosło. Wyrosło i zwiało z miski i z piekarnika. W szybkowarze wstawiłam ziemniaki. Zajęłam się innymi obowiązkami i jak otworzyłam szybkowar to pulpa ziemniaczana była wszędzie: na suficie, na szafkach, na podłodze... Tata wstawił olej
Gotuję na parze w szybkowarze. Ostatnio np. gotowałam całe ziemniaki (5 min.), potem kroiłam na ćwiartki i przypiekałam w pierarniku. Czasem na dole, w wodzie gotuję ziemniaki, a u góry, na wkładce, warzywa. Mięso sporadycznie, jeśli już, to kurczaka.