A ja jeszcze dodam przepis na szynkę gotowaną, bo jest bardzo prosty. Skladniki: szynka sól czosnek majeranek do wody do gotowania: 2 listki laurowe, 3-4 ziarenka ziela angielskiego Natrzeć szynkę powyższymi przyprawami, czosnek może być zmiażdzony lub drobno posiekany. Jeśli szynka jest
Kupuję w sklepie cały czas tą samą szynke gotowaną, ale nie jestem pewna czy ona też nie powoduje wysypki.Możecie mi podac jakiś przepis na upieczenie (w rękawie do pieczenia??) lub ugotowanie szynki własnymi sposobami, będę wtedy pewna, że nie zawiera ona konserwantów.Pozdrawiam :)
Podam Ci przepis na normalną szynkę do chleba. To tradycyjny, zdrowy sposób peklowania. składniki na 1kg. mięsa: -3dkg soli do peklowania -ziele angielskie -liść laurowy do smaku -czosnek Wykonanie wodę zagotować w ilości umożliwiającej przykrycie miesa w garnku kamiennym (bardzo
jakiś czas temu gdzieś na forum natknęłam się na przepis na taką szynkę. niestety nie zapisałam sobie przepisu :( przekopuję teraz to forum i nie mogę znaleźć. tak mi się wydaje, ze to tu czytałam. jeśli ktoś wie coś na ten temat to poratujcie
mieszkam bardzo dlugo w Holandi marze o Polskich wyrobach swojskich do tego stopnia ze postanowilam sobie sama zrobic wyroby prosze o podanie latwego dobrego przepisu
przepis zaraz przetłumaczę Penne agli asparagi INGREDIENTI PER 4 PERSONE: 300 g di pasta tipo penne rigate 350 g di asparagi 150 g di panna 80 g di prosciutto cotto in 2 sole fette 20 g di grana grattugiato 2 cucchiai di pangrattato burro noce moscata sale pepe 1) Raschiate gli asparagi
Klopsiki gotuje na wywarze z warzywek.Wywaru jest tyle aby tylko przykryło gotowane miesko .Klopsiki po obtoczeniu w mące i ugotowaniu w małej ilości wywaru zrobia sosik. Doskonałość jest jedynie deklaracją śmiesznego człowieka.
Ja polecam przepis z cincin www.cincin.cc/index.php?showtopic=30880 Robiłam jak w przepisie (tylko nie mieliłam a siekałam mięso w malakserze i dałam 1,5 łyżeczki soli - ale to już kwestia smaku) i wyszedł
Ja znalazłam kiedyś na necie fajny przepis. Nie robię wędliny w piekarniku bo zżera mi prąd i rachunki idą w górę :( Robię na parze. Wypróbowałam już szynkę i schab. Myję mieso, osuszam. Nacieram wszystkimi sypkimi przyprawami jakie mam :) ostatnio marynata do mies staropolska pikantna ma
Wkłądam do zimnej wody i od zagotowania liczę 40 min. Na początku ten majonez zabiela wolę, ale później go nie widać:P Nie wygląda to podczas gotowania zbyt apetycznie, ale warto spróbować, bo pyszne -- http
( ząbki w cłosci) ziele ang. ze 4 kulki ze 3 listki laurowe, 3 łytzki maggi. To wszystkow grar z szynka i gotuję przez 40 minut. wyłaczam i odstawiam w tej wodzie do ostygnięcia, jak wystygnie samo ( najlepiej przez noc, to na drugi dzien powtarzam proces gotowania w tej wodzie. kolejne 40 min. ( jak
Hejka:) Bardzo często robię swojską szynkę na święta i wygląda to tak: Kupuję mięso zazwyczaj szynkę daję do wędzarni surową prosto ze sklepu. Koszt tego wędzenia to ostatnio chyba 2 zł za kg. Kiedy odbiorę szynkę z wędzenia przygotowywuję do gotowania. Tzn. powiedzmy że szyna ta waży 2kg
Nie korzystaj.Szynki wędzonej NIE WOLNO gotować.Taką szynkę parzy się.Maksymalnie 90 stopni.Jeżeli zagotujesz będzie "twardzizna".
Zrobiłam wg powyższego przepisu szynkę i wyszła mi zupełnie gumowa, trudna do pogryzienia. Ma ktoś pomysł, co z tym zrobić? Gotować dłużej, czy szukać przepisu na wyrób z gotowanego mięsa mielonego? -- Planeta Berlin
Szybkie mięsko do chleba na parze 1 kg schabu bez kości - może być też szynka wieprzowa (mama kiedyś zrobiła udziec z indyka zawijany) przyprawy jakie lubisz ja osobiście daje suszone płatki chili, bazylie, natę pietruszki, czosnek granulowany, pieprz ziołowy, paprykę czerwoną. Przyprawy