i kamień winny, ubijaj na wysokich obrotach, aż powstanie sztywna piana. Bardzo delikatnie wmieszaj białka do ciasta cytrynowego w trzech partiach, sięgając do dna miski i wymieszaj obie masy, nakładając je jedna na drugą. Wymieszaj masy do momentu, aż nie będzie widać białych smug. Wlać ciasto do
i kamień winny, ubijaj na wysokich obrotach, aż powstanie sztywna piana. Bardzo delikatnie wmieszaj białka do ciasta cytrynowego w trzech partiach, sięgając do dna miski i wymieszaj obie masy, nakładając je jedna na drugą. Wymieszaj masy do momentu, aż nie będzie widać białych smug. Wlać ciasto do
i kamień winny, ubijaj na wysokich obrotach, aż powstanie sztywna piana. Bardzo delikatnie wmieszaj białka do ciasta cytrynowego w trzech partiach, sięgając do dna miski i wymieszaj obie masy, nakładając je jedna na drugą. Wymieszaj masy do momentu, aż nie będzie widać białych smug. Wlać ciasto do
i kamień winny, ubijaj na wysokich obrotach, aż powstanie sztywna piana. Bardzo delikatnie wmieszaj białka do ciasta cytrynowego w trzech partiach, sięgając do dna miski i wymieszaj obie masy, nakładając je jedna na drugą. Wymieszaj masy do momentu, aż nie będzie widać białych smug. Wlać ciasto do
Tort Williams gruszkowo czekoladowy. Nie ma nic lepszego. A jego biała masa jest genialna. Jedynie zal ze od czasu jak dostałam na starość uczulenia na orzechy laskowe to musze je wydłubywać z masy. Potem długo nic. Potem Karpatka i faworki.
białą czekoladę i uprażone migdały. Delikatnie wymieszaj szpatułką. Krem będzie gęsty i stabilny. Składanie tortu: każdy blat nasącz mlekiem kokosowym lub zwykłym z dodatkiem wanilii. Na każdą warstwę nałóż porcję kremu, wyrównaj i przykryj kolejnym blatem. Na wierzchu i bokach rozprowadź resztę kremu
białą czekoladę i uprażone migdały. Delikatnie wymieszaj szpatułką. Krem będzie gęsty i stabilny. Składanie tortu: każdy blat nasącz mlekiem kokosowym lub zwykłym z dodatkiem wanilii. Na każdą warstwę nałóż porcję kremu, wyrównaj i przykryj kolejnym blatem. Na wierzchu i bokach rozprowadź resztę kremu
KARMELOWA NAPOLEONKA Ciasto: 500 g mąki pszennej 250 ml białego wytrawnego wina (możesz je zastąpić 200 ml zimnej wody i 2 łyżkami octu jabłkowego) 200 g masła Krem: 700 ml mleka 400 g masy kajmakowej 200 ml śmietanki 30% 190 g cukru 30 g mąki 3 żółtka jajka 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego 1
KARMELOWA NAPOLEONKA Ciasto: 500 g mąki pszennej 250 ml białego wytrawnego wina (możesz je zastąpić 200 ml zimnej wody i 2 łyżkami octu jabłkowego) 200 g masła Krem: 700 ml mleka 400 g masy kajmakowej 200 ml śmietanki 30% 190 g cukru 30 g mąki 3 żółtka jajka 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego 1
.musu gruszkowego z kawałeczkami gruszek -50 g.cukru pudru -20 g. żelatyny -1/2 szklanki wody obłożenie: -250 g. masła -1 szklanka cukru pudru -1 łyżka soku z cytryny -ok. 2 łyżek mleka drip-cake: -250 g. białej czekolady -ok.70 ml. śmietanki 30 % masa z mleka w proszku: -100 g. cukru pudru -100 g
KARMELOWA NAPOLEONKA Ciasto: 500 g mąki pszennej 250 ml białego wytrawnego wina (możesz je zastąpić 200 ml zimnej wody i 2 łyżkami octu jabłkowego) 200 g masła Krem: 700 ml mleka 400 g masy kajmakowej 200 ml śmietanki 30% 190 g cukru 30 g mąki 3 żółtka jajka 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego 1
.musu gruszkowego z kawałeczkami gruszek -50 g.cukru pudru -20 g. żelatyny -1/2 szklanki wody obłożenie: -250 g. masła -1 szklanka cukru pudru -1 łyżka soku z cytryny -ok. 2 łyżek mleka drip-cake: -250 g. białej czekolady -ok.70 ml. śmietanki 30 % masa z mleka w proszku: -100 g. cukru pudru -100 g
.musu gruszkowego z kawałeczkami gruszek -50 g.cukru pudru -20 g. żelatyny -1/2 szklanki wody obłożenie: -250 g. masła -1 szklanka cukru pudru -1 łyżka soku z cytryny -ok. 2 łyżek mleka drip-cake: -250 g. białej czekolady -ok.70 ml. śmietanki 30 % masa z mleka w proszku: -100 g. cukru pudru -100 g