Chciałabym zrobić sałatki na zimę ale właściwie to znam tylko przepis na sałatkę z ogórków i cebuli a może Wy mi coć polecicie Pozdawiam i czekam na pomysły!!!!!
5) do zagotowanego wywaru włożyć w kolejności paprykę i gotować 5 minut, dodać cebulę i razem gotować 5 minut, dodać buraki i gotować razem 5 minut 6)wkładać gorące do słoików, zamykać i stawiać do góry dnem.
Wiatajacie dorgie WDPD ! chcialam prosic was o rade w sprawie robienia slalatek na zime do sloikow. Chce je zrobic z ogorkow, papryki,cebuli,marchewki i kapusty. Nigdy jeszcze nie robilam takich przetworow i troche sie boje zeby tego nie schrzanic. no i teraz moje pytania... 1. Jak zrobic zeby
Z czego zrobisz zalewę, to już zależy od Ciebie i od przepisu. Ja do podobnej sałatki daję zazwyczaj mix olej, oliwa, odrobina octu, cukier, sól+ przyprawy. Pasteryzuję na dwa sposoby: albo gotuję te warzywa w zalewie, a potem takie gorąco-wrzące wkładam do wyparzonych słoików, zakręcam szczelnie
Moze macie jakieś sprawdzone przepisy dla żółtodziobów? -- Małagosia
2,5 kg ogórków zielonych pokroić ze skórką w plasterki 0,5kg cebuli też 0,5 kg marchewki zetrzeć na tarce o grubych oczkach 1/3 (jedna trzecia)szkl octu 10% 1 szkl oleju ogórki zmieszać z cebulą, marchewką, posolić do smaku, po kilku godzinach odlać wodę dodać olej i ocet nakładać do
Mam prosbę- kilka lat temu robiłam na zimowe przetwory sałatkę z buraczków papryki i octu winnego. Wychodziła pyszna sałatka- w sam raz do zimowych obiadów. Niestety zgubiłam przepis- czy ktoś moze zna to cudo??
3,5kg ugotowanych buraczków (zetrzeć na tarce do jarzyn) 1/2kg cebuli i 1kg świeżej papryki zmielic przez maszynkę do mięsa 1 szklanka octu 1 szklanka oleju 1 szklanka cukru wszystko wymieszać i do słoiczków pasteryzować pół godziny Robię co roku, są pyszne!
Mam pytanie odnośnie przepisu na sałatke z dynią na zimę. Może ktos zna podobny :) Kiedyś dostałam słoiczek takiej sałatki od bratowej, produkcji jej babci. Babcia niestety zmarła, bratowa kuchnią się nie interesuje i przepis przepadł na wieki.. Dynia była starta na tarce, z dodatkiem marchewki
Dzieki wielkie :)
Szukałam w wyszukiwarce na tym forum ale może z nieodpowiednim hasłem - nic nie znalazłam - czy mogłabym prosić o sprawdzone przepisy na tego typu sałatki? Tylko bardzo prosze o równoczesne podanie proporcji warzyw i przypraw do zalewy. Z góry dziękuję. P.S Przepisy z zielonymi pomidorami
ja znam ten przepis jako tzw. Krokodykli. Inny jest tylko sposob krojenia - ogorki wzdluz na pol. One sie kurcza i potem sa malutkie i zwiniete. I juz nie wekowalam - zalane zalewa i mocno zakrecone - wlasnie konczymy ostatni sloik z zeszlego roku :-) Sa pyszne!
a te przyprawy to do zalewy dodac czy do sloika?
magdalenka13103 napisała: > Chciałabym zrobić buraczki na zimę. I mam pytanie: czy znacie jakiś przepis na > sałatki bez octu? Nie znacie :P Bo jak nie dam octu to moje buraczki po miesiącu mają kolor brązowej ciapy i zdecydowanie nie nadają się do jedzenia ze względu na wygląd
Do buraczków daję sok z cytryny-zdarzyło sie, ze dałam ten chemiczny- taki w cytrynce.
Wszystkie przepisy sprawdzone i pyszne. 1. Sałatka do słoików 1,5 kg pieczarek, 1,5 kg papryki (kolorowej), 1 kg cebuli Paprykę i cebulę pokroić i osobno zasolić, zostawić na 2 godz. Pieczarki obgotować w osolonej wodzie i pokroić. Zalewa: 6 szkl. wody, 25 dag cukru, 1 szkl. octu, 5
spirytusowego 10% 1 szkl cukru 1 szkl wody 2 łyżki soli Do każdego słoika włożyć 3 ziarna ziela angielskiego, 3 ziarna pieprzu, 1 liść laurowy. Na gorącą zalewę wrzucić wszystkie warzywa i doprowadzić do wrzenia. Gorące wkładać do słoików. Do każdego słoika wlać 1 łyżkę oleju. Zakręcić. Na chwilę
Poproszę o przepisy bo wkrótce zaczyna się sezon. Zależy mi na pysznych sałatkach do obiadu. Z góry dziękuję:):)
podanych składników ugotować zalewę, wyjąć przyprawy. Do utartych buraków dodać zmieloną paprykę i cebulę oraz zalewę, wymieszać. Przekładać do słoików, pasteryzować 20 minut. Sałatka jarzynowa 5 kg ogórków 1/2 kg cebuli 2 duże marchewki 2 duże pietruszki 2 łyżki soli 2 łyżki cukru 1