Sałatki do słoików pomocy

[bronka27]

Chciałabym zrobić sałatki na zimę ale właściwie to znam tylko przepis na
sałatkę z ogórków i cebuli a może Wy mi coć polecicie
Pozdawiam i czekam na pomysły!!!!!

[Gość: jennifer1]

Ten przepis mam z internetu, może nawet z tego forum, więc od razu przepraszam
autora, ale niestety nie pamiętam kto to był... Jeszcze sama nie próbowałam ale
podobno pyszne!
BURACZKI NA ZIMĘ
3 kg buraczków
0,5 kg cebuli
0,5 kg papryki
2 łyżki soli
1 szklanka oleju
1 szklanka octu
1 szklanka cukru
wykonanie:
1) Buraczki umyć i w łupinach ugotować- zostawić w wodzie na 30 minut, odlać
zalać zimną wodą, obrać i utrzeć na tarce z dużymi oczkami
2) do garnka wlać ocet, olej, cukier- wymieszać i zagotować
3) paprykę pokroić na pasemka -posolić
4) cebulę pokroić w półkrążki- posolić
5) do zagotowanego wywaru włożyć w kolejności paprykę i gotować 5 minut, dodać
cebulę i razem gotować 5 minut, dodać buraki i gotować razem 5 minut
6)wkładać gorące do słoików, zamykać i stawiać do góry dnem.

[Gość: paula]

to daj ten przepis na ogórki, właśnie takiego szukam!