/2 ząbka czosnku , posiekanego Zacznij od przygotowania aioli. Ubij majonez, bazylię, sok z cytryny i ząbek czosnku. Odstaw. Na żeliwnej patelni smaż boczek na średnim ogniu, od czasu do czasu go przewracając, aż do uzyskania pożądanej chrupkości. Wyjmij bekon z patelni i usmaż jajko sadzone na tłuszczu z
UDKA Z KURCZAKA PIECZONE Z ZIEMNIAKAMI udka kurze, 2 szt ziemniaki, 6 szt szalotka, 2 szt czosnek, 2 zabki marynata czyli: pol szklanki bialego wytrawneo wina,2 lyzki oleju,sok z pol cytryny, sol czosnkowa, papryka, rozmaryn,, do smaku Udka umyc zamarynowac w marynacie, ziemniaki obrac jesli
/2 ząbka czosnku , posiekanego Zacznij od przygotowania aioli. Ubij majonez, bazylię, sok z cytryny i ząbek czosnku. Odstaw. Na żeliwnej patelni smaż boczek na średnim ogniu, od czasu do czasu go przewracając, aż do uzyskania pożądanej chrupkości. Wyjmij bekon z patelni i usmaż jajko sadzone na tłuszczu z
UDKA Z KURCZAKA PIECZONE Z ZIEMNIAKAMI udka kurze, 2 szt ziemniaki, 6 szt szalotka, 2 szt czosnek, 2 zabki marynata czyli: pol szklanki bialego wytrawneo wina,2 lyzki oleju,sok z pol cytryny, sol czosnkowa, papryka, rozmaryn,, do smaku Udka umyc zamarynowac w marynacie, ziemniaki obrac jesli
/2 ząbka czosnku , posiekanego Zacznij od przygotowania aioli. Ubij majonez, bazylię, sok z cytryny i ząbek czosnku. Odstaw. Na żeliwnej patelni smaż boczek na średnim ogniu, od czasu do czasu go przewracając, aż do uzyskania pożądanej chrupkości. Wyjmij bekon z patelni i usmaż jajko sadzone na tłuszczu z
UDKA Z KURCZAKA PIECZONE Z ZIEMNIAKAMI udka kurze, 2 szt ziemniaki, 6 szt szalotka, 2 szt czosnek, 2 zabki marynata czyli: pol szklanki bialego wytrawneo wina,2 lyzki oleju,sok z pol cytryny, sol czosnkowa, papryka, rozmaryn,, do smaku Udka umyc zamarynowac w marynacie, ziemniaki obrac jesli
/2 ząbka czosnku , posiekanego Zacznij od przygotowania aioli. Ubij majonez, bazylię, sok z cytryny i ząbek czosnku. Odstaw. Na żeliwnej patelni smaż boczek na średnim ogniu, od czasu do czasu go przewracając, aż do uzyskania pożądanej chrupkości. Wyjmij bekon z patelni i usmaż jajko sadzone na tłuszczu z
kolendra. Wariacje przepisu Frittata z białek jaj po teksańsku (Tex-Mex): Zamiast przyprawy włoskiej, dodaj do jajek ¾ łyżeczki chili w proszku i ¼ łyżeczki czosnku w proszku, a także sól i pieprz. Zastąp parmezan około 1 szklanką startego sera, takiego jak mieszanka meksykańska, ser Monterey Jack lub ser
SOSVDO SAŁATKI 70 ml oliwy lub oleju 1 łyżka octu ryżowego lub soku z cytryny 1 łyżeczka ulubionej musztardy 1 łyżeczka płynnego miodu 1-2 ząbki czosnku sól i pieprz do smaku Połącz oliwę z octem, musztardą, miodem i rozgniecionym czosnkiem. Dopraw do smaku solą i pieprzem i dokładnie wymieszaj
ZUPA POMIDOROWA bulion, 1 l pomidory puszka, 400 g cebula, 1 szt. czosnek, 2 ząbki śmietana, 100 g bazylia, cukier, sól, sok z cytryny, do smaku Cebulę pokroić w kostkę, zeszklić na łyżce oleju. Po kilku minutach dodać czosnek pokrojony w plasterki. Wszystko przesmażyć do przejścia się smaków
SOSVDO SAŁATKI 70 ml oliwy lub oleju 1 łyżka octu ryżowego lub soku z cytryny 1 łyżeczka ulubionej musztardy 1 łyżeczka płynnego miodu 1-2 ząbki czosnku sól i pieprz do smaku Połącz oliwę z octem, musztardą, miodem i rozgniecionym czosnkiem. Dopraw do smaku solą i pieprzem i dokładnie wymieszaj
ZUPA POMIDOROWA bulion, 1 l pomidory puszka, 400 g cebula, 1 szt. czosnek, 2 ząbki śmietana, 100 g bazylia, cukier, sól, sok z cytryny, do smaku Cebulę pokroić w kostkę, zeszklić na łyżce oleju. Po kilku minutach dodać czosnek pokrojony w plasterki. Wszystko przesmażyć do przejścia się smaków
Klasyczne burrito z wołowiną Składniki (2 duże burrito) Mięso: 500 g wołowiny (najlepiej flank steak, rostbef albo mielona 10–15% tłuszczu) 1 łyżeczka kminu rzymskiego 1 łyżeczka wędzonej papryki 1/2 łyżeczki oregano 2 ząbki czosnku sól, pieprz sok z 1/2 limonki Reszta: 2 duże tortille
HUMUS Z POMIDORAMI 200 g ciecierzycy z puszki 80 g pasty tahini 10 suszonych pomidorów z zalewy 2 łyżki soku z cytryny 1 łyżeczka koncentratu pomidorowego 1 ząbek czosnku 1 płaska łyżeczka zmielonego kuminu woda (około 75 ml) sól i pieprz do smaku DODATKI: 2 łyżki oliwy z oliwek natka pietruszki
wierzchołkach pomidorów, po czym umieszczamy je we wrzątku na minutę. Po odcedzeniu i lekkim przestudzeniu ostrożnie zdejmujemy skórkę. Kroimy pomidory na połówki i wyciskamy delikatnie większość soku i nasion. Miąższ kroimy w kostkę, łączymy z rozgniecionym czosnkiem, 1 łyżką oliwy, octem i posiekaną bazylią
MARCHEWKOWA ZUPA Z PAPRYKĄ 1 cebula 1 cienki por 1 papryka habanero 500 g marchwi 1 ząbek czosnku 2 cm korzenia imbiru ¼ szklanki białego wina 1 łyżka oliwy z oliwek 3 ½ szklanki wody 1 mniejszy batat ¼ szklanki soku pomarańczowego 1 łyżeczka miodu 5 łyżek jogurtu naturalnego świeża kolendra
PIKANTNY SOS 6 papryk habanero 1 duża cebula 8 ząbków czosnku 3 łyżki soku z limonki 4 łyżki wody ½ łyżeczki soli Przygotowanie: Papryki habanero kroimy na pół i usuwamy gniazda z pestkami. Cebulę szatkujemy, ząbek przeciskamy przez praskę. Wszystkie składniki umieszczamy w blenderze i miksujemy
cebula, dorzucone do tego szparagi, czosnek, opcjonalnie ziemniaki ale nie dawałam. Zabielic można śmietaną albo burratą. Do tego sól, pieprz, troche soku z cytryny.