ŚLEDŹ PO ŻYDOWSKU 5 filetów śledziowych a’la matjas (ok. 0,5kg), 3 średnie ogórki kiszone, 2 średnie lub 3 małe cebule, 1 jabłko, 2 łyżki pokrojonego koperku, 2 duże lub 3 małe ząbki czosnku, 200-250 ml oleju (np. rzepakowy), majeranek i tymianek - po 1 kopiastej łyżeczce, 1/3 łyżeczki rozmarynu
Tak. Lubię takie typowo postne potrawy. Wodę śledziową z ziemniakami i zupę z suszu z kluskami łyżką kładzionymi. Ryba, choć postne, to żaden post bo pyszna. Prawdziwy post to byłby gdybym nie jadła słodyczy.
ZUPA ŚLEDZIOWA 3 płaty śledzia solonego, 2 cebule, ½ l śmietany, 4 ziemniaki. Składniki do dekoracji: koperek Składniki na zalewę: 3 szklanki wrzątku, ½ szklanki octu, 10 ziarenek pieprzu, 7 ziarenek ziela angielskiego, 3 liście laurowe, sól. Wodę zagotować z przyprawami. Pod koniec
ZUPA ŚLEDZIOWA 3 płaty śledzia solonego, 2 cebule, ½ l śmietany, 4 ziemniaki. Składniki do dekoracji: koperek Składniki na zalewę: 3 szklanki wrzątku, ½ szklanki octu, 10 ziarenek pieprzu, 7 ziarenek ziela angielskiego, 3 liście laurowe, sól. Wodę zagotować z przyprawami. Pod koniec
ZUPA ŚLEDZIOWA 3 płaty śledzia solonego, 2 cebule, ½ l śmietany, 4 ziemniaki. Składniki do dekoracji: koperek Składniki na zalewę: 3 szklanki wrzątku, ½ szklanki octu, 10 ziarenek pieprzu, 7 ziarenek ziela angielskiego, 3 liście laurowe, sól. Wodę zagotować z przyprawami. Pod koniec
>Turzyco, nie wiem jakie ty masz śledzie, ale średni matjas to około 100g. Serio, serio, liczenie JEDNEGO płata śledziowego na łeb to nie jest wygórowany rachunek! Bo pójdę wydłubać opakowanie ze śmieci i zrobię zdjęcie. Śledzie są sycące, dwa płaty to jest porcja obiadowa na obiad
Tradycyjna polska kolacja wigilijna obejmuje smażonego karpia i barszcz z uszkami . Najpopularniejszymi potrawami są zupa rybna z sałatką ziemniaczaną, pierogi , gołąbki z kaszą , marynowany śledź i kompot owocowy . Karp stanowi główny składnik wigilijnego posiłku w całej Polsce: filet z karpia