Mniaaaaaaam! -- Zwei Dinge sind unendlich: Die Dummheit und das All
Mięso ubijasz ręką, posypujesz pieprzem i mąką, obsmażasz na gorącym oleju 4-5 minut z każdej strony, solisz. Tyle. -- Zwei Dinge sind unendlich: Die Dummheit und das All
chcę dziś ją :-) zrobić na obiad. Widziałam interesujący przepis na poledwicę w sosie miodowo-musztardowym. Przepis mowil o polędwicy wieprzowej... Mogę zrobić taką podmianę ? A może macie jakieś przepisy na polędwicę wołową? Ja robię ją zazwyczaj w czerownym winie albo w sosie z
Pierwszy nie wszedł,poprawiam: www.kulinaria.pl/potrawy.asp?id=683
witam, potrzebuję sprawdzonego, najlepiej tradycyjnego przepisu na polędwicę wołową. Będę ją przyrządzała po raz pierwszy, więc proszę o rady jak ją usmażyć, żeby nie była "gumowata", z czym najlepiej podać. Nie lubię łączyć mięsa z owocami, więc prosiłabym o coś tradycyjnego, idealnie
Możesz zrobić ze szpinakiem i serem feta, wolowina pysznie smakuje w tej kompozycji. Nie wiem czy kojarzysz rękawy do pieczenia, w takim możesz zrobić ta polędwiczke :) a sos np. na bazie rosołku z koperkiem i śmietaną :)
..jadą do UE ! 40% wzrostu eksportu produktów spożywczych ! I to nie dzięki SLD tylko spadkowi wartości złotówki ! Ciekawe jak długo to potrwa ? Jeżeli politycy czegoś nie spieprzą, to aby jak najdłużej !
Mam 2 kg kawałek polędwicy wołowej. Jest raczej cienki i długi. Może ktoś ma jakiś ciekawy pomysł co z tym zrobić??? Z góry dziękuję za pomoc. -- www.gourmet.blox.pl
Posumowujac, stroganow, strogonoff, z poledwicy polskiej, francuskiej, niemieckiej, argentyskiej, z grzybami czy bez jest daniem pysznym i wlasnie ide zrobic na kolacje :) -- Jest sobie Kot wt., 16-06-2009 Forum: Kuchnia Wątek: Re: Polędwica wołowa
Mam pytanie do tutejszych fachowców: czy smażona wołowina (polędwica) może być krucha? Co należy zrobić zeby nie była twarda? Dodam, że mnie smakuje ale nie wszystkim niestety i wg nich jest za mało krucha. Co robić?
dziekuje Wam bardzo, tylko, ze jestem w ciazy wiec alkohol odpada, aboje sie nie dosmazac ze wzgledu na toksoplazmowe... eh, ciezkie zycie kobiet w ciazy... Renia a moze piec?
Kupiłam piękny kawałek, w każdym razie wyglądał pięknie. Przejrzałam ileś wątków na temat przyrządzania tego ponoć szlachetnego i pysznego mięska. Bo jakoś dotąd sie bałam konfrontacji z tym surowcem, to i reguł sztuki nie znałam. Zrobiłam wedle wszelkich podanych wskazówek ... I wyszedł zuze
uwielbiam poledwice wolowa i chetnie napisalbym na jej temat poemat wierszem, ale wlasnie pracuje i ledwo dycham. wszystkie mile kuchareczki serdelecznie pozdrawiam i wracam do sterty rzeczy roznych. m.s. ps. w poniedzialek jem z wczoraj, "bo szanuje swoj czas" :D pysznie powiedziane:DD!
Pyszne! Jedną dosyć dużą polędwicę wołową bardzo dokładnie obrać z błonek i mocno nasolić. Przygotować marynatę: oliwa z oliwek, czosnek przepuszczony przez praskę ( u mnie pół główki), tymianek, oregano, bazylia, rozmaryn, ocet winny, pół kieliszka czystej wódki, pieprz. Polędwicę zalać
Przepyszne!!!Jakie winko do tego?
fix Knorra lub Maggi i dalej postępujemy wg przepisu na opakowaniu.
Trolluj jakoś chociaż trochę dowcipniej. Albo inteligentniej. -- -------------- http://demotywatory.pl/2115701/Badz-jak-ptak. Bądź jak ptak...
...japoński "tatar" potrzeba (4 osoby): 75 dag polędwicy wołowej 2 duże cebule sos sojowy wasabi przygotowanie: 1/ cebulę kroimy w cienkie talarki, rozdzielamy na pierścionki, przelewamy wrzątkiem i rozkładamy na czterech talerzach 2/ sos sojowy rozlewamy do czterech miseczek a wasabi
caly czas bylam przekonana ze sashimi robi sie z surowych ryb np. tunczyk,losos,turbot do tego np.wasabi i daikon.