spaghetti carbonara
(2 wyniki)
-
cały pic polega na zgraniu wszystkiego w czasie.
jak gotuje się makaron to smaży się równocześnie boczek boczek a w shakerze
miesza sos. Równocześnie, wszystko naraz.
Wyłączasz ogień pod boczkiem, odcedzony makaron wrzucasz do boczku, mieszasz i
polewasz sosem i dalej mieszasz aż zgęstnieje.
Moja wersja: boczek na maśle + cebulka, sos: śmietana tortówka + mascarpone +
4 żółtka, ser do posypania. Makaron tagliatelle 100% durum. do przypraw
jeszcze szczypta gałki muszkatołowej.
-
Serwis wydaje się bogaty i ciekawy, ale naprawdę mógłby zadbać o poziom
językowy tych przepisów... mnie takie coś odrzuca. Zdania pisane bez znaków
interpunkcyjnych to jedno, ale wyrazy lecące jednolitym ciurem to już
zdecydowanie dość. I nie piszę tego na podstawie raptem jednego przeczytanego
przepisu.
Po co ktoś to pisze, skoro nie jest to czytelne?