"yaki" to pieczony(grilowany) "tori" to ptak, w domysle kurczak. nie ma wiec
czegos takiego jak yakitori z lososia. Albo ptak albo ryba.
W podany sposob w Japonii przygotowuje sie kurczaki, yakitori i mieso,
yakiniku, ale nigdy nie widzialem przygotowanej w ten sposob ryby.
Przypuszczam, ze ze wzgledow praktycznych. Ryba jest za miekka i spada z
patyka.
